香菇肉包

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

• 水:300克左右
• 盐:适量
• 生抽:4勺
• 葱花:适量
• 酵母:5克
• 香油:1勺
• 香菇:10个
• 中筋粉:500克
• 五花肉:250克

做法/步骤

1/14

准备好所需食材

2/14

香菇切丁，大葱切碎

3/14

五花肉切成小丁

4/14

加入生抽盐，香油腌下肉

5/14

温水化开酵母

6/14

加入到面粉中，倒入水搅拌一下

7/14

揉成面团放在温暖的地方发酵

8/14

发到两倍大，戳一个洞不回弹就好了

9/14

发好的面大概是这样，呈蜂窝状

10/14

分割成面剂子

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擀成面皮

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包好

13/14

锅中放入水烧开后把包子放入锅中，大火15分钟后关火，焖10分钟再拿出来

14/14

出锅，开动吧