香菇牛肉锅贴

配料清单

• 盐:适量
• 糖:20克
• 葱:半根
• 牛腩:800克
• 生姜:5片
• 生抽:3汤匙
• 老抽:2汤匙
• 香菇:少许
• 胡椒粉:适量

做法/步骤

1/4

牛肉洗净绞肉沫，香菇、葱、姜切丁，加适量生抽、盐、味精搅拌

2/4

和面擀面皮，可以比饺皮稍微大一点，在包的时候可以沾点水，饺皮不容易散开，特别方便，比包饺子简单的多

3/4

放在煎锅上，倒水，水没过煎饺、盖上锅盖焖烧，待水烧干。

4/4

加少许油、撒上芝麻，香喷喷的煎饺就出锅啦！