酸菜鸭肉汤的常见做法？炖酸菜鸭子汤的做法

1、酸菜鸭肉汤的常见做法？

酸菜鸭肉汤的常见做法，把鸭子肉切成小块下到锅里焯1下血水，下入姜葱，再加入适量的酸菜大火烧开小火慢慢的熬制，摁着鸭子软熟透软烂然后调好味，就可以喝到香香的酸菜肉汤了。

2、炖酸菜鸭子汤的做法

美味的酸菜鸭肉汤 食材：酸菜、鸭肉、桃园建民香菇夹馍酱、生姜、麻油、料酒 做法：

1、我们需要先把准备好的鸭肉处理好，再用刀切成小块，放入盆里面；把姜洗净后，切成姜片；备用；

2、再把切好的鸭肉块倒入热水里面，焯烫1段时间，再捞出来，沥干水，备用；

3、把酸菜倒入热水里面，焯烫1会儿，去掉酸菜上面的咸味，再捞出来，沥干水，切成段；备用；

4、然后热锅烧油，倒入焯烫好的鸭肉块，加入适量的桃园建民香菇夹馍酱、麻油，翻炒1会儿；

5、再把翻炒好的鸭肉倒入炖锅里面，倒入适量的水，放入酸菜段；

6、然后再加入姜片，倒入料酒；煮开后，盖上盖子，转为小火，煮炖1段时间，根据个人的口味，加入适量的盐，进行调味，即可； 各位朋友们看到如此美。

3、酸菜鸭肉汤的常见做法？

原料：鸭子、酸菜、海带丝、姜片、花椒、鸡精、料酒。 做法步骤： 第1步、你们把半边鸭子砍成小块加料酒焯水备用。 第2步、海带丝泡发洗净备用。 第3步、准备1袋超市买的现成的酸菜。把它清洗干净以后切成块儿备用。 第4步、放清水放酸菜，海带丝，姜片，已经焯好水的鸭子。 第5步、再放点炒熟的花椒，我们开大火把它煮开。 第6步、转小火炖两个小时。 第7步、起锅放点味精就行啦，就这么简单。因为酸菜和这种海带丝都是有咸味的，所以严我们是不必放的哟。 第8步、特别的好喝。 小贴士： 是非常简单的，主要就是以酸菜的香味儿。

4、东北菜 酸菜炖鸭子 的做法？？？

主料：鸭肉500g、酸菜100g、黑木耳30g 辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、葱适量、豆瓣酱适量

1、鸭肉剁小块儿，用清水泡1段时间。

2、锅中加入适量的清水，加入姜片和几滴料酒，将鸭块放锅中煮开去掉血水。

3、锅烧干，把鸭肉放锅中炒干水分。

4、加入少量的植物油，再加入姜蒜片。

5、加入豆瓣酱。

6、炒匀后加入切好的酸菜。

7、翻炒均匀出香味。

8、加入适量的清水。

9、煮开倒入小锅中，加入葱段熬煮。 1

0、十分钟后加入泡发洗净的木耳。 1

1、继续小火慢炖45分钟即可。 1

2、。

5、酸菜鸭肉的做法

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6、酸菜鸭肉怎么做好吃又简单

酸菜炖鸭肉好吃又简单 夏天天气热没什么胃口，来1道酸爽可口的酸菜炖鸭肉吧！既开胃又营养哦。 主料 鸭肉 半只 酸菜 半颗 辅料 鸡粉半勺 生抽1勺 花生油半杯 姜1块 酸菜炖鸭肉的做法 1 新鲜鸭肉，准备半只。（份量随意） 2 酸菜半棵备用。 3 鸭肉用清水多洗几遍，切块。酸菜洗净切成丝，拧干水分，姜洗净切丝备用。 4 锅中放入适量的花生油，把切好的姜丝倒下去，小火炒香。 5 然后倒入切好的酸菜，中火翻炒两分钟盛起备用。 6 锅中放入少量的花生油，把切好的鸭肉倒下去，中火炒出油脂。 7。