羊肚菌炖羊肉最佳做法？羊肉羊肚菌的做法？

1、羊肚菌炖羊肉最佳做法？

1.羊肚菌洗净，以沸水烫熟后，以冷水冷却后捞出，沥干水分后切成粗粒，放入碗内。　　2.加入蛋清、淀粉混合均匀。　　3.青椒、红椒洗净后去籽，切成小粒。　　4.锅内加油烧至5分热，放入松子仁、羊肚菌粒快炒片刻捞出，沥去油。　　5.原锅加油烧热，放入青椒粒、红椒粒煸炒片刻，加入松子仁、羊肚菌粒、高汤、盐、米酒，煮沸后用淀粉5克（淀粉2克加水）勾芡即可。

2、羊肉羊肚菌的做法？

羊杂碎 羊肉 煮熟后切片原汁原味的羊肉汤 加入羊肉羊杂 粉丝最后加入羊肚菌 煮3分钟 加入盐即可出锅食用。

3、羊肚菌炖羊肉的做法？

把羊肉清洗干净，放入锅中焯水，捞出，把羊肉和羊肚菌1起放入炖锅中炖煮两小时，再放入盐，鸡精调味处即可。