香菇素菜包

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

  • 水:适量
  • 盐:5小勺
  • 糖:2小勺
  • 酵母:5g
  • 青菜:800g
  • 香干:2块
  • 香油:

    1、5汤匙

  • 鸡蛋:一个
  • 中筋粉:500g
  • 干香菇:1把

做法/步骤

1/8

面粉,酵母,鸡蛋,盐,水,搅拌均匀揉面 香菇素菜包 第1步

2/8

揉面至光滑发面,等发到两倍大就可以了 香菇素菜包 第2步

3/8

发两倍大取出分团剂子 香菇素菜包 第3步

4/8

一个个剂子分好差不多50克一个,擀面皮,准备好的馅开始包啦 香菇素菜包 第4步

5/8

香菇素菜馅 香菇素菜包 第5步

6/8

第一次做,凑合着看吧! 香菇素菜包 第6步

7/8

放蒸笼里醒一下后,蒸20分钟就可以了,蒸好最好也继续再闷几分钟起锅,今天做的太晚有点急了! 香菇素菜包 第7步

8/8

好吃! 香菇素菜包 第8步

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