如何做香菇素菜好吃？香菇的几种美味素食做法，好吃到不在蓝瘦

1、如何做香菇素菜好吃？

香菇青菜 原料：青菜、香菇 调料：油、盐、鸡精、蒜末、生抽、上汤（由于没有上汤，俺是用类鸡精水） 做法： 锅内放油，油热时放青菜炒制，快熟时加入少许鸡精和盐 加入蒜末翻炒后盛出（有时间的话放盘中摆1下好看） 锅内放油，将香菇整个放在锅里略炒后加盖用小火焖5分钟；开盖，这会你会发现香菇比入锅前要略微变小了，这时加入生抽与盐、鸡精调味，将调料调匀后再加入适量的上汤调匀。 香菇盛出，用筷子整齐地摆放在青菜上，最后将锅内的汁淋在菜上即可。

2、香菇的几种美味素食做法，好吃到不在蓝瘦

食材 主料西兰花1小颗胡萝卜1根辅料食用油适量食盐适量紫甘蓝适量干香菇几颗 步骤 蓝瘦香菇的做法步骤11.食材：西兰花、紫甘蓝、胡萝卜、干香菇。 蓝瘦香菇的做法步骤22.干香菇洗净用清水泡发。 蓝瘦香菇的做法步骤33.把西兰花切成小朵、紫甘蓝撕成小块，胡萝卜切斜片，泡发的香菇切片。 蓝瘦香菇的做法步骤44.点火坐锅烧水。 蓝瘦香菇的做法步骤55.水烧开后放入胡萝卜片焯几分钟。 蓝瘦香菇的做法步骤66.然后西兰花小朵也焯几分钟。 蓝瘦香菇的做法步骤77.热锅放适量的食用油。 蓝瘦香菇的做法步骤88.先下胡萝卜片炒1会儿。 蓝瘦香菇的做法步骤99.然后放入香菇片继续炒。 蓝瘦香菇的做法步骤1010.再把小朵西兰花放入锅内，翻炒片刻。 蓝瘦香菇的做法步骤11。