香菇素菜面

配料清单

• 盐:适量
• 包菜:100克
• 大蒜:适量
• 葱花:适量
• 陈醋:适量
• 鸡精:适量
• 手工面:240g
• 胡萝卜:半根
• 鲜香菇:6朵

做法/步骤

1/4

准备好食材:香菇、葱花、镲丝胡萝卜丝、包菜

2/4

放入食油，煸香大蒜，倒入香菇小炒至软，倒入水至锅内，等待水沸腾。

3/4

待水沸腾倒入手工面，等待水再次沸腾，倒入包菜，陆续加入适量盐，鸡精。

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关火，放入葱花、胡萝卜丝，盛入碗中即可食用，根据爱好可加入适量陈醋。