香菇鸡汤面

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 大葱:1根
• 料酒:1勺
• 生姜:5片
• 香菇:200g
• 香菜:3棵
• 火腿肠:100g
• 鲜面条:500g
• 鸡腿骨:375g

做法/步骤

1/15

鸡腿骨清洗干净。

2/15

锅内放水，加入一勺料酒，鸡腿骨凉水入锅焯水。

3/15

准备好葱姜。

4/15

焯过水的鸡腿骨用凉水冲洗干净，放入锅中，加入没过鸡腿骨的水，放入葱姜一起烧开，中小火炖半个小时。

5/15

火腿肠切成小丁。

6/15

香菜洗干净切碎。

7/15

香菇洗干净切成小块，留两朵刻花刀备用。

8/15

半个小时以后下入香菇，放盐调味，烧开以后继续中小火炖半个小时。

9/15

面条煮熟过凉水，捞出控一下水分备用。

10/15

将面条盛在碗里，放上火腿肠。

11/15

浇上浓浓的香菇鸡汤，撒上香菜，一碗暖暖的香菇鸡汤面就做好了。

12/15

老少皆宜食用。

13/15

家里人都喜欢吃。

14/15

近图看看。

15/15

赶紧吃，凉了就不好吃啦！