鸡肉蘑菇意大利面

配料清单

• 盐:1茶匙
• 口蘑:100g
• 大蒜:2瓣
• 料酒:1勺
• 洋葱:适量
• 淀粉:适量
• 黄油:30g
• 植物油:1汤勺
• 鸡胸肉:100g
• 意大利面:适量
• 意大利面酱:适量

做法/步骤

1/10

鸡肉切片，加入淀粉、料酒、蒜和姜，抓匀，腌制半小时；蘑菇切片，洋葱、大蒜切碎。

2/10

鸡肉腌好后，挑出姜和蒜，先把锅烧热，再倒入少许油，放入鸡肉片滑炒开后盛出。

3/10

鸡肉上有淀粉，有点粘锅，我换了个麦饭石炒锅。锅烧热后下黄油，化开后，把蒜和洋葱下锅炒香。

4/10

加入蘑菇继续炒，将蘑菇片一直煸炒干。

5/10

把鸡肉倒回锅中，加入适量番茄意面酱。

6/10

翻炒均匀即可

7/10

炒鸡肉蘑菇意面酱的时候，另起一锅水，加入少许盐和油，大火烧开后转小火，放入意大利面，意大利面比较难煮，我做给孩子吃，煮的时间比较长一些。按包装袋上建议的时间，自己可以根据喜好做调整。

8/10

面条煮好后盛入盘中，加入鸡肉蘑菇意面酱，撒上罗勒碎，再用薄荷叶装饰一下即可。

9/10

这就是今天的早餐，鸡肉蘑菇意大利面+热可可牛奶+草莓&坚果，有颜值又好吃！

10/10

再晒一张草莓坚果拼盘