辣炒双菇

提示:10分左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 油:适量
• 盐:少许
• 糖:1大勺
• 蒜:3瓣
• 红椒:1/4个
• 青椒:1/4个
• 黄椒:1/4个
• 白玉菇:200克
• 蟹味菇:250克
• 老干妈风味豆豉:1大勺

做法/步骤

1/10

蟹味菇、白玉菇去根洗净

2/10

青椒、红椒、黄椒切细丝

3/10

蒜切成蒜末

4/10

锅内不加油倒入双菇大火炒出水分

5/10

炒至水分变干盛出备用

6/10

热锅凉油小火倒入蒜末煸至微黄

7/10

加入豆豉，烹入料酒炒匀

8/10

转大火倒入双菇、糖、盐迅速炒匀

9/10

最后加入彩椒翻匀即可出锅

10/10

上桌喽