辣炒白玉菇

做法一：青椒白玉菇

食材清单

白玉菇1包、蚝油2勺、青椒100克、大蒜2头、盐适量

1、白玉菇洗净，个头大的可以撕成两半，滤干水分备用

2、青椒洗净切丝

3、热锅下油，放入白玉菇快炒

4、加入青椒快速翻炒，起锅前加入适量蚝油调味，加入适量盐混合均匀

5、调好味道之后，装盘即可食用。

做法二：辣炒白玉菇

食材：白玉菇青红辣椒蒜葱生抽耗油盐鸡精

1、青红辣椒洗净，切丝。

2、锅里热水放入白玉菇焯水。

3、锅里热油放蒜爆香。

4、放入白玉菇翻炒片刻。

5、加青红辣椒翻炒。

6、加生抽耗油翻炒。

7、加盐少许鸡精。

8、翻炒片刻即可。

食物的挑选方式，直接关乎到食材的营养，健康，还有最后烹饪出来的美食是否好吃。许多人在市场上或是超市中购买白玉菇的时候，都会烦恼，不知道什么样的白玉菇是最新鲜的，