干煸茶树菇

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:适量
• 蒜:适量
• 白糖:少许
• 老抽:适量
• 花椒:少许
• 干辣椒:适量
• 茶树菇:500g
• 二荆条辣椒:2个

做法/步骤

1/8

新鲜茶树菇洗净、控干水分，个头大的茶树菇需撕成小块；

2/8

作料（辣椒切段，姜蒜切片备用）；

3/8

热锅倒油，先加入二荆条辣椒炒几秒钟；

4/8

倒入姜蒜炒香；

5/8

倒入茶树菇开始翻炒，直至水分被逼出来；

6/8

茶树菇水分被炒出来之后，加入干辣椒和花椒炒香；

7/8

随后加入老抽调色，白糖和食盐调味；

8/8

出锅，入盘。