干煸茶树菇

提示:10~30分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 大蒜:5粒
• 腊肉:100g
• 青蒜:3棵
• 干辣椒:5个
• 茶树菇:500g

做法/步骤

1/10

茶树菇洗净沥干

2/10

比较大棵的茶树菇破开，腊肉切片、青蒜切段（5厘米左右）、大蒜切片

3/10

茶树菇放在锅里煮开后捞出来沥干

4/10

多一点油。小小锅要擦干哦

5/10

油热后把蒜煸香，开小火，放入腊肉煸炒到肥肉变成透明的，捞出

6/10

小火煸香辣椒。不吃辣可以不放

7/10

放入茶树菇，加适量生抽煸干至金黄

8/10

放入腊肉炒匀，尝一尝咸度。如果不够再加。因为腊肉很咸

9/10

放入青蒜混匀就可以出锅了

10/10

腊肉没有，可以用培根代替。青蒜可以用香菜或者青椒代替