干锅茶树菇

提示:10分左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 糖:2g
• 洋葱:50g
• 肉片:30g
• 蒜片:5g
• 豆豉:5g
• 酱油:5g
• 青蒜:20g
• 干辣椒:2个
• 茶树菇:300g
• 食用油:适量
• 青红辣椒:15g

做法/步骤

1/4

青红辣椒切碎，青蒜切段，茶树菇改刀成5cm的段

2/4

炒锅烧热，加入食用油，下入蒜片和洋葱爆香，捞出放入烧热的干锅中备用

3/4

另起一锅加入少量食用油，放入肉片炒到变色，下入豆豉和干辣椒翻炒出香味，下入茶树菇，中火翻炒到茶树菇收缩

4/4

烹入酱油和糖，翻炒均匀，下入青红辣椒碎，出锅加入青蒜，翻炒均匀即可