干锅茶树菇
提示:10分左右 | 切墩(初级)
配料清单
- 糖:2g
- 洋葱:50g
- 肉片:30g
- 蒜片:5g
- 豆豉:5g
- 酱油:5g
- 青蒜:20g
- 干辣椒:2个
- 茶树菇:300g
- 食用油:适量
- 青红辣椒:15g
做法/步骤
1/4
青红辣椒切碎，青蒜切段，茶树菇改刀成5cm的段
2/4
炒锅烧热，加入食用油，下入蒜片和洋葱爆香，捞出放入烧热的干锅中备用
3/4
另起一锅加入少量食用油，放入肉片炒到变色，下入豆豉和干辣椒翻炒出香味，下入茶树菇，中火翻炒到茶树菇收缩
4/4
烹入酱油和糖，翻炒均匀，下入青红辣椒碎，出锅加入青蒜，翻炒均匀即可
