干锅茶树菇
提示:10分左右 | 切墩(初级)
配料清单
- 油:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 培根:5片
- 生抽:5ml
- 香菜:适量
- 大蒜头:4个
- 茶树菇:300g
- 辣椒干:适量
做法/步骤
1/7
茶树菇洗净切段，准备少许香菜洗净
2/7
茶树菇入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用
3/7
将培根片切成适当大小，起油锅，放少许油下培根煸炒，逼出少许油后盛起
4/7
再放入少许油，下大蒜头，辣椒干煸香
5/7
大蒜激发出香味后，倒入绰烫过的茶树菇，大火翻炒
6/7
加入适量生抽，盐、糖调味、上色
7/7
均匀翻炒后倒入培根，继续翻炒，撒上香菜，混合均匀，装盘
