东北名炖小鸡炖蘑菇
提示:30–60分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 姜:少许
- 盐:适量
- 糖:适量
- 葱:少许
- 蒜:少许
- 味素:适量
- 小鸡:四分之一只
- 料酒:2勺
- 生抽:适量
- 鸡粉:适量
- 五香粉:少许
- 干榛蘑:50克
- 食用油:2勺
做法/步骤
1/8
榛蘑冷水泡发
2/8
鸡剁块备用
3/8
葱姜蒜切块备用
4/8
热锅放油下鸡块爆炒，炒至鸡块脱生
5/8
炒好的鸡块和榛蘑放入砂锅
6/8
加水没过鸡和榛蘑，下入葱姜蒜，加入盐，鸡粉，味素，五香粉，糖
7/8
大火烧开，转小火炖40分钟到1个小时
8/8
出锅，开造吧！
