金针菇的做法，金针菇怎么吃

1、金针菇炒蛋 将鸡蛋，打散之后放到碗里，搅拌均匀之后，放入适量的盐，将金针菇清洗干净之后切碎放在一边备用，接着将菌菇放在鸡蛋液中搅拌均匀，之后，再放入适量的盐和鸡精，最后放入切好的葱花，搅拌均匀之后，将它倒入加热好的油锅中，翻炒均匀之后就可以出锅了。

2、番茄炒金针菇 将番茄清洗干净之后，切成小块，放在一边备用，将金针菇清洗干净之后，将它的根部去掉，切碎放在一边备用，将葱姜蒜切成细末放在一边，然后在锅中放入适量的食用油，加热之后将葱姜蒜放入爆香，接着将番茄放入番茄，炒碎之后接着放入金针菇翻炒均匀之后放入生抽，接着放入适量的清水，再撒入一些胡椒粉，就可以出锅了。

3、肥牛金针菇 将金针菇清洗干净之后，去掉根部，然后在锅中放入适量的食用油，加热之后将，葱姜蒜放入爆香，可以放适量的豆瓣酱之后再将，一些清水放入锅中，煮沸之后放入金针菇，再煮沸之后，可以放入适量的肥牛片，然后用筷子搅拌均匀，大约两分钟左右，再放入适量的葱花，就可以出锅了。