清蒸香菇的做法

香菇中不但含有丰富植物蛋白，还含有大量的胶原蛋白和一些香菇多糖，更含有丰富矿物质、人们在食用香菇以后能吸收多种对人体有益的营养，加快人体代谢，增强人体素质，也能缓解人类体虚。本期小编带来关于香菇的做法是——清蒸香菇的做法。

清蒸香菇的做法

用料：香菇、姜、葱花。

步骤：

1、生的香菇洗净去菇茎

2、切少许姜放入香菇中

3、再放入少许盐、酱油、味精、料酒，拌均匀腌一会

4、放入蒸锅中，加少许葱白

5、蒸完取出放少许葱叶

吃香菇的好处有哪些

1、预防高血压和高血脂

高血压和高血脂是危害人类心血管健康的两个重要因素，如果平时能多吃一些香菇，就能预防这两种不良症状出现，因为香菇中含有的朴人和胆碱以及氨基酸和氧化镁等营养成分被人体吸收以后，能降低血液粘稠度，也能净化血液，而且能营养心肌，提高心肌收缩功能，它能让人类的血压与血脂保持正常稳定。

2、防病抗病

防病抗病也是人们吃香菇的重要好处，因为香菇中含有的朴龙河胆碱以及氧化酶还有，香菇多糖等营养物质，都是天然药用成分，这些物质被人体吸收以后，孤单能增强人体免疫力，还能预防多种疾病发生，它对人类的消化不良和传染性，肝炎以及肺结核和糖尿病等，都有明显预防和缓解作用。

香菇和什么吃更健康?

1、牛肉：牛肉能补脾胃、益气血、强筋骨，功能补脾益胃。二者煲汤共食，适用于气血亏虚所致之手足冰冷、畏寒、四肢乏力、关节活动不灵、腰膝酸软等症。

2、豆腐：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥，二者煲汤共食，可以降脂减肥。

3、荸荠：荸荠具有清热、化痰、消积等功效;香菇能补气益胃、滋补强身，具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食，具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食,有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。特别适合作高血压病、高血脂症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。

本期小编对清蒸香菇的做法、吃香菇的好处有哪些及香菇和什么吃更健康?的介绍就到这里，小编相信大家看过小编的文章后知道了我们在吃香菇的营养有哪些及了解香菇配什么食物更有营养，最后有感兴趣的朋友们可以尝试清蒸香菇的做法。