清蒸春砂仁排骨到底怎么个做法啊？春砂仁排骨的做法窍门

1、清蒸春砂仁排骨到底怎么个做法啊？

材料：排骨500克、春砂仁6-8粒、姜适量、盐适量、生粉适量、耗油适量、阳江豆豉适量。步骤：

1、洗干净排骨，放到盘里备用。

2、将春砂仁用菜刀拍碎待用。

3、加入姜、盐、生粉、耗油。

4、将排骨和各种调料搅拌均匀。

5、在排骨表面加入适量的阳江豆豉后在开水上蒸排骨，蒸4-5分钟即可。

6、清蒸春砂仁排骨就完成了。

2、春砂仁排骨的做法窍门

猪肉排骨两条（400g）、春砂仁10粒（10g）、姜2片、盐适量、生抽适量、生粉适量、花生油适量。具体做法如下：

1、将春砂仁十粒砂仁剥壳。

2、将剥好的春砂仁捣碎。

3、将排骨洗净剁块。

4、将春砂仁、盐、生抽、生粉、花生油、姜片放入排骨拌匀腌制10分钟。

5、放入电饭锅饭面蒸屉蒸，可以1边煮饭1边蒸，也可以放蒸锅蒸30分钟可以了。

6、饭熟，这道菜也熟了，可以享受美味了。

3、电饭煲砂仁焗排骨的做法？

主料排骨700g辅料葱1棵油20ml糖5g生粉5g酱油5ml盐3g酒5ml蒜头3粒豆豉10粒步骤1.蒜头去皮，切蓉；豆豉捣碎。混合蒜蓉及豆豉。2.排骨洗净，切件。加入生粉，糖，盐，酱油，酒搅拌。3.再加入先前准备都蒜蓉豆豉，再次搅拌。4.搅拌好后备用。5.在锅中，放入油。6.油热后，倒入排骨。7.把排骨堆好。8.盖上锅盖，焗8分钟。9.打开锅盖，把排骨反转。再盖上锅盖焗8分钟。10.准备好葱花。11.打开锅盖后，放入葱花。12.抄多1分钟，即可上碟。

4、排骨砂仁炖盅汤做法？

1、党参、陈皮、砂仁泡水5~10分钟。

2、 锅里加温水，把排骨倒进去，加热把血沫去除，捞出。

3、把所有材料放进炖盅里，倒入清水没过食材。

4、炖煮3小时，加盐调味即可。

5、春砂仁蒸排骨的做法 春砂仁蒸排骨怎么做

1、材料：排骨500克、春砂仁6-8粒、姜适量、盐适量、生粉适量、蚝油适量、豆豉适量。

2、洗干净排骨，放到盘里备用。

3、将春砂仁用菜刀拍碎待用。

4、加入姜、盐、生粉、蚝油。

5、将排骨和各种调料搅拌均匀。

6、在排骨表面加入适量的阳江豆豉后在开水上蒸排骨，蒸4-5分钟即可。

6、春砂仁排骨汤最正宗的做法

前言春砂仁是我们这的1大特产，是1种有药用价值的植物，功效有化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。用于脾胃虚寒、胃痛胃胀、食积不消、呕吐泄泻、妊娠恶阻、胎动不安。这边的人吃它主要是因为它比较养胃，有胃病的可以多吃1点，还有经常喝酒的人吃它也不错。 春砂仁有养胃的功效，所以胃不好和经常喝酒的人可以用来煲汤喝，是比较滋补的，但是它有很大1股药味，所以有的人还是接受不了这个味道的~但是我觉得对身体好就应该试1下，拿排骨1起煲1锅养胃汤吧~材料主料：排骨300g、春砂仁50g； 辅料：油适量、盐适量、枸杞适量、红枣适量、党参适量、北芪适量春砂仁排骨汤1备齐所需的所有药材：枸杞、红枣、春砂仁、党参、黄芪。2排骨斩大段，清洗干净。3斩好的排骨入冷水内焯水（就是水开后把排骨捞出）4春砂仁用刀背拍开。5砂锅内倒入适量水，把焯水后的排骨倒入。6把各种药材清洗干净后倒入锅内。7盖上锅盖，大火烧开后转小火煲1.5个小时。8喝之前关火加盐调味即可。小贴士1.排骨焯水的目的是让煮出来的汤水更干净。 2.春砂仁要用刀拍开，这样煮汤才更出味。 3.关火以后再加盐，盐不能早加。