羊肚菌和什么煲汤好如下,羊肚菌搭配什么煲汤好

屈翼

我们一直在努力！

1年前

1、羊肚菌和什么煲汤好如下

1、羊肚菌煲汤是最受欢迎的美食了，可以搭配很多食材，美味又营养，但是很多人又担心羊其相克食物。

2、羊肚菌石斛猪骨汤

3、用料：猪骨适量羊肚菌少量石斛少量。洗好猪骨！泡好羊肚菌和石斛。把羊肚菌倒入砂锅里！猪骨也倒进去！开大火煮滚，转小火煮1个半小时，把石斛全部煮到伸展开了！

4、小贴士：羊肚菌泡前洗干净，泡羊肚菌的水要1起倒下去煮，沉底会有少量沙，底部的就不要了！

5、羊肚菌鸡汤

6、主料：土鸡500g 羊肚菌20g 铁棍山药100g 红枣适量盐适量

7、羊肚菌洗净用温水泡发半小时。

8、整鸡切块备用。

9、将鸡块焯去备水。 1

0、另起锅烧。

2、羊肚菌搭配什么煲汤好

羊肚菌是1种珍稀的食用菌，具有很高的营养价值。很多人都会买些干羊肚菌炖汤吃，那么你知道羊肚菌和什么炖汤好吗?下面1起来看看羊肚菌炖汤好吃的做法吧! 羊肚菌和什么炖汤好：羊肚菌石斛鲍鱼煲水鸭材料：羊肚菌适量、石斛适量、鲍鱼2只、水鸭500g、桂圆适量、火腿适量、陈皮适量、盐适量、姜适量做法：

1、干鲍鱼提前浸泡发好。泡发羊肚菌。石斛同样浸泡洗净备用。

2、泡发羊肚菌的水要适量，大概刚刚浸过菇面，泡大约2十分钟，会看到水变成酒红色，泡到羊肚菌完全变软就可以捞出来清理干净备用。

3、剪开羊肚菌清洗1下。搓洗1下羊肚菌，搓走藏在皱褶表面的泥沙。水鸭焯水后，将材料放入锅内。

4、放1块火腿提鲜。放入桂圆、陈皮。煲2个小时，加入适量的盐调味，即。

3、羊肚菌和什么材料煲汤最好

羊肚菌炖汤最佳搭配：主料：猪排骨适量、羊肚菌25克、鲜淮山25克。辅料：红萝卜2个、莲子5克、百合5克、薏米5克、蜜枣3个。步骤：

1、排骨焯水出浮污物。

2、淮山、红萝卜切皮切成块，蜜枣冼净备用。

3、干羊肚菌、莲子百合、薏米用清水浸泡1会儿。羊肚菌冲洗多两遍。

4、将食材全部放入锅中，加入适量的清水。

5、大火煮沸后将浮出物捞出。

6、大火煮沸十分钟后，转小火大约煲40分钟左右，加入适量的盐调味即可，1锅美味佳肴可以享用。

4、羊肚菌应该怎样煲汤才好喝？

羊肚菌营养丰富，用来煲汤特别的好，营养丰富又好喝，羊肚菌可以搭配猪骨、排骨、鸡肉、鱼肉、花胶等来煲汤，味道鲜美又好喝，可以搭配自己喜欢的食材1起炖，我们这里山上也会有羊肚菌，不过非常的少。羊肚菌大家都不陌生，羊肚菌是1种野生珍贵菌，因为羊肚菌的菌盖凹凸不平，形状很像羊肚，所以被称作为羊肚菌，我们这里都是山，山上有各种的蘑菇和菌类，也有羊肚菌，不过很少，我妈妈她们也都会去捡来卖钱，我们也经常会用羊肚菌来煲汤，营养丰富，味道鲜美又好喝，下面就来分享1下羊肚菌应该怎样煲汤才好喝。

1、羊肚菌排骨汤

1、食材：羊肚菌。

5、羊肚菌与什么材料煲汤最好

羊肚菌适量，仔鸡1只，葱段姜片，盐。制作步骤： 1，羊肚菌流水冲1下，入40度左右的温水中浸泡30分钟左右。（我水加的太多了） 2，仔鸡斩块儿，开水中氽烫1分钟，捞入汤煲中， 3，将鸡块儿与羊肚菌1起入汤煲中， 4，泡羊肚菌的水，沉淀过后也1起倒入汤煲中。 5，加入适量清水，葱段，姜片，大火烧开，小火焖煮30分钟以上，撒适量盐调味儿即可。小贴士：发泡羊肚菌很有技巧，不能用开水，也不能用冷水，要用45十度左右的温水，这种温度的水既能保证羊肚菌的香味发散出来，又不会破坏羊肚菌的口感。水的量要适度，以刚刚浸过菇面。