羊肚菌和什么煲汤比较好？

1、羊肚菌和什么煲汤比较好？

羊肚菌和筒骨煲汤比较好喝，营养价值高，且味道鲜美。下面，随我一起来看看这道汤的做法~ 菜品名称：筒骨羊肚菌汤 主料：羊肚菌10棵、筒骨250克 辅料：生姜6片、盐2勺、料酒半勺 做法步骤：

1、羊肚菌用清水轻轻洗去浮尘，用低于40度的温水泡发约两个小时。

2、筒骨洗净，生姜切6片。

3、筒骨加三片生姜和料酒焯水。

4、去除血水再洗净备用。

5、把筒骨和洗净的羊肚菌放入电炖锅中，再加入没过食材半指的水和三片姜，选择营养汤的模式慢炖，半小时炖好后加入盐提味即可。

6、好吃美味的筒骨羊肚菌汤就做好。