杏鲍菇炒牛肉

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:10克
• 油:适量
• 糖:适量
• 大蒜:2瓣
• 牛肉:300g
• 生抽:2大勺
• 白酒:适量
• 蚝油:1大勺
• 杏鲍菇:1个

做法/步骤

1/6

牛肉放油和姜片腌制

2/6

杏鲍菇切条，锅里不要放油，把水分炒干，装盘待用

3/6

油，微热后，放入蒜蓉

4/6

油热后，放入牛肉，翻炒

5/6

放一点白酒，耗油，然后再放入杏鲍菇

6/6

最后放一点生抽，白糖，就可以了