朴素的美味～～杏鲍菇炒牛肉

提示:10~30分钟

配料清单

• 1️⃣:牛肉：200g
• 2️⃣:杏鲍菇:2个
• 3️⃣:尖青椒2个
• 4️⃣:大蒜3瓣
• 5️⃣:食用油适量
• 6️⃣:生抽2茶勺

做法/步骤

1/12

牛肉切薄片淋入生抽腌15分钟

2/12

杏鲍菇切片备用

3/12

蒜瓣儿拍开切一刀

4/12

尖青椒去籽切小段

5/12

锅烧热倒入植物油

6/12

下入蒜和青椒煸香

7/12

加入腌好的牛肉

8/12

牛肉完全炒熟后盛出备用

9/12

留底油放入杏鲍菇翻炒，刚放进会迅速把油吸干，这时候不要急着加水，撒上适量的盐，转小火翻炒

10/12

看，这个时候杏鲍菇出了不少的水而且也变得很软

11/12

倒入准备好的牛肉大火翻炒至汤汁吸收

12/12

嗯，很香了，下饭神器了！