平菇素炒黄瓜

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 平菇:250g
• 淀粉:适量
• 白糖:1茶匙
• 老抽:适量
• 蒜瓣:2个
• 黄瓜:1根
• 食用油:2勺

做法/步骤

1/5

黄瓜洗净，切成菱形。备用

2/5

平菇洗净，撕成小条状。倒入锅中，用水焯一下。水开后，再煮一分钟。盛出备用。

3/5

锅中倒油，爆香葱蒜。

4/5

先后倒入平菇、黄瓜，翻炒。加白糖、老抽、盐。最后用淀粉勾芡，出锅。

5/5

吃