鸭子怎么做好吃 鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法,茶树菇烧鸭怎么做？？

1、鸭子怎么做好吃 鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法

鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法步骤

11、把鸭腿去皮后剔骨，洗净切成小块。

鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法步骤2

2、随后加入料酒、生粉和1茶匙的特级一品鲜酱油、一点点盐腌制片刻。将辣椒洗净切成块，新鲜的茶树菇洗净切段。

鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法步骤3

3、把锅烧热之后放油，先把蒜末和姜丝爆香，再倒入鸭肉炒一会儿，让肉变色，外面看起来熟了，而且每块都已经打散了。

鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法步骤4

4、加入辣椒和茶树菇，大火翻炒直到茶树菇变得柔软，估摸着熟了之后再次放入适量的盐和特级一品鲜酱油翻炒，估摸着差不多了之后就可以起锅了。

鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法步骤5

5、然后便是美味鲜香的菜上桌！。

2、茶树菇烧鸭怎么做？？

准备用料：鸭半只、茶树菇60克、姜1块、独蒜2个、陈皮1片、八角1个、葱1棵、白糖1茶匙、生抽2茶匙、水适量、植物油适量、生粉1勺

1、先把姜、蒜去皮切成片，八角陈皮洗净。

2、干茶树菇用冷水泡开，切段备用。

3、鸭半只洗干净，煮一锅开水把鸭放入氽一分钟，拿出剁成小块。

4、锅烧干水后，下油，放入事先准备好的姜、蒜、八角、陈皮，爆香。

5、倒入茶树菇稍炒片刻。

6、倒入鸭块翻炒几下。

7、放入生抽、糖、盐翻炒到变色。

8、加入约两碗水，大火烧开后，转中火焖煮，约20分钟。

9、烧到水。

3、

用料

茶树菇 克

鸭肉

彩椒

生抽

糖

蒜 瓣

姜 片

鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法

鸭腿去皮切丝、加料酒 生粉 生抽 盐腌制

油锅温热，姜蒜爆香，鸭肉滑散，半熟后加入彩椒块和鲜茶树菇，生抽吊鲜起锅即可。

小贴士

鸭肉的养生作用鸭肉性寒、味甘、归脾、胃、肺、肾，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳清热健脾。

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