鸭子怎么做好吃 鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法,茶树菇鸭肉怎么做好吃

1、鸭子怎么做好吃 鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法

鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法步骤

11、把鸭腿去皮后剔骨，洗净切成小块。

鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法步骤2

2、随后加入料酒、生粉和1茶匙的特级一品鲜酱油、一点点盐腌制片刻。将辣椒洗净切成块，新鲜的茶树菇洗净切段。

鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法步骤3

3、把锅烧热之后放油，先把蒜末和姜丝爆香，再倒入鸭肉炒一会儿，让肉变色，外面看起来熟了，而且每块都已经打散了。

鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法步骤4

4、加入辣椒和茶树菇，大火翻炒直到茶树菇变得柔软，估摸着熟了之后再次放入适量的盐和特级一品鲜酱油翻炒，估摸着差不多了之后就可以起锅了。

鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法步骤5

5、然后便是美味鲜香的菜上桌！。

2、茶树菇鸭肉怎么做好吃

茶树菇焖鸭的做法步骤

茶树菇焖鸭的做法步骤：1 1将茶树姑的根部切除，洗净。

茶树菇焖鸭的做法步骤：2 2豆腐皮切粗丝。

茶树菇焖鸭的做法步骤：3 3老鸭剁成小块，放入滚水里，加入适量料酒、姜片汆烫3-5分钟，捞起洗净血水备用。

茶树菇焖鸭的做法步骤：4 4锅里加入适量油，放入姜丝、蒜头、干红椒、葱白、八角炒香。

茶树菇焖鸭的做法步骤：5 5倒入鸭块大火爆炒出油。

茶树菇焖鸭的做法步骤：6 6放入适量料酒，加入适量老抽上色、生抽、蚝油调味。

茶树菇焖鸭的做法步骤：7 7将茶树菇、豆腐皮放入锅内煸炒。

茶树菇焖鸭的做法步骤：8 8倒入砂锅中，加入漫过所有材料的清水，稍许香醋、一个葱结，大火烧开转小火炖至鸭肉酥烂，煮收浓汤汁。

3、

准备用料：鸭半只、茶树菇60克、姜1块、独蒜2个、陈皮1片、八角1个、葱1棵、白糖1茶匙、生抽2茶匙、水适量、植物油适量、生粉1勺

1、先把姜、蒜去皮切成片，八角陈皮洗净。

2、干茶树菇用冷水泡开，切段备用。

3、鸭半只洗干净，煮一锅开水把鸭放入氽一分钟，拿出剁成小块。

4、锅烧干水后，下油，放入事先准备好的姜、蒜、八角、陈皮，爆香。

5、倒入茶树菇稍炒片刻。

6、倒入鸭块翻炒几下。

7、放入生抽、糖、盐翻炒到变色。

8、加入约两碗水，大火烧开后，转中火焖煮，约20分钟。

9、烧到水。