竹荪鹅火锅的做法 竹荪炖鸭子怎么做好吃,昆明哪里的竹荪山药鸡火锅好吃？
1、竹荪鹅火锅的做法 竹荪炖鸭子怎么做好吃
食材明细 烤鸭架适量 竹荪适量 姜适量 姜3片 葱1段 清淡口味 煲工艺 数小时耗时 普通难度 秋季滋补之竹荪煲鸭汤的做法步骤 1 准备食材：干竹荪8根，烤鸭架半只，姜片3片，葱1段。 2 先将鸭架剁成小块，葱姜切好。 3 锅内倒入1点点的油，够煎香姜片和葱段的就可以了，然后倒入鸭架，炒出鸭架自身的油来 4 加入1砂锅水，然后盖上盖子，开大火，烧开5分钟。注意注意，这步乃是把汤烧白的关健哦，1是要开最大火，2是千万要盖着盖子，中途不能打开。就是保持图中这个样子5分钟，5分钟以后，你就可以看到牛奶1般的白汤了 5 5分钟后......看，我没有骗大家吧？汤真的很白哦 6 将汤倒入砂锅中，大火烧至微沸后就盖上盖子转小火，开始煲汤 7 煲汤的时候，就开始收拾竹荪。先将竹荪在淡盐水里泡15分钟，然后捞出洗净，去掉尾端（扔掉），及裙子（不要扔）。再次加入温水，继续泡半个小时，就可以了 8 1个半小时后，在鸭汤里加入竹荪和枸杞，再煲半个小时，就可以了。出锅前10分钟加盐 9 盛碗享用。有1点就是大家要注意，竹荪有1种特殊的香气，不太喜欢这种味道的可以先将竹荪过水焯1下以后再放入汤里煲。
2、昆明哪里的竹荪山药鸡火锅好吃？
我星期6才去呢，船帆小区里面，开了好多年了，以前1小家，后来发展呢有半个足球场那么大。味道还行，价格也很便宜，我家全家是开的4张车从东边跑的克吃。就是停车很不方便，要在整个小区里面自己找车位，不过吃完给停车票还算1种安慰。名字不记得，到了船帆小区进门的时候问问保安吃竹荪鸡在哪点，个个都知道！！ 以前高薪那边也有1家，也是楼上楼下挤满得，但是很多年不去了，不知道给还开着！ 祝你胃口好！。
3、竹荪火锅怎么做？
1.竹荪萝卜汤：竹荪50克，切片；胡萝卜、白萝卜各适量，并切片。再加入适量姜片，熬汤，可以减肥，对治疗肥胖症有1定功效。竹菌2.竹荪豌豆苗汤：取竹荪25克，豌豆苗100克，加入清水100克共煮，喝汤，每日1次，7天为1疗程，有辅助治疗糖尿病的作用。3.竹荪2菇煎：用竹荪50克，冬菇25克，蘑菇25克，清洗干净，加清水300克，煎汤喝，对糖尿病有1定治疗作用。4.竹荪木耳汤：竹荪100克，木耳50克，用温水发好，加水700克，煎汤饮用，每日1次，对高血压、高血脂有辅助治疗效果。5.竹荪猪肝：竹荪250克，猪肝250克，加入炒菜调料，炒食，每隔1天吃1次，对贫血症有1定疗效。
4、竹荪鹅火锅怎么做好吃 做法教给你
1、食用调味料 葱、姜、酒、盐、味素、酱油、太白粉、水、麻油。
2、主要食材 竹荪鹅半只、猪肉适量、小黄瓜、淮山药、北沙参、玉竹、海参、里肌肉片等。
3、竹荪鹅火锅怎么做好吃的详细步骤
1、将鹅煮熟，晾凉以后切块排盘备用。
2、将猪肉洗净，放入沸水锅中氽透，捞出沥干水，切成丝放在1边待用。
3、把淮山药、北沙参、玉竹分别去杂，用清水洗净以后装入纱布袋中扎口待用。将煮锅刷洗干净，置于火上注入鸡汤，放入鹅肉丝、猪肉丝、药袋、精盐、料酒、胡椒粉、生姜片，锅加盖共煮至肉熟烂，淋上鸡油用味精调味就可以了。
5、竹荪火锅怎么吃？
先用排骨放火锅中，炖汤煮20分钟后，可以把竹笋放入锅中煮5分钟就可以吃了，锅中可以烫菜，或者肥牛。
