的做法，竹荪草鸭汤怎么做好吃，竹荪草鸭汤的家常做法,竹荪鹅火锅的做法 竹荪炖鸭子怎么做好吃

1、的做法，竹荪草鸭汤怎么做好吃，竹荪草鸭汤的家常做法

原料抄 鸭子半只、石斛袭10克、竹荪1包、老姜1小块、京葱1段、料酒20毫升、清水2升、盐1 1/2茶匙、味精少许。 折叠编辑本段做法 将干竹蒜用温水泡10分钟，洗净，切成1寸左右

1、鸭子洗净后切成块，石斛浸泡10分钟后装入煲汤袋，老姜拍扁，京葱切小段;

2、将鸭块和姜、葱1起放入锅内倒入清水没过鸭子，大火煮出血沫后捞出鸭子、姜葱，用水冲净血沫，然后放入汤煲内;

3、汤煲内倒入2升清水，放入石斛、料酒，盖上锅盖大火煮开后转问火炖1小时

4、提前20分钟将竹荪去头，反复浸泡

4、5遍以洗净泥沙

5、1小时后打开锅盖，调入盐和味精，然后倒入竹荪，盖上锅盖继续炖20分钟即可.。

2、竹荪鹅火锅的做法 竹荪炖鸭子怎么做好吃

食材明细 烤鸭架适量 竹荪适量 姜适量 姜3片 葱1段 清淡口味 煲工艺 数小时耗时 普通难度 秋季滋补之竹荪煲鸭汤的做法步骤 1 准备食材：干竹荪8根，烤鸭架半只，姜片3片，葱1段。 2 先将鸭架剁成小块，葱姜切好。 3 锅内倒入1点点的油，够煎香姜片和葱段的就可以了，然后倒入鸭架，炒出鸭架自身的油来 4 加入1砂锅水，然后盖上盖子，开大火，烧开5分钟。注意注意，这步乃是把汤烧白的关健哦，1是要开最大火，2是千万要盖着盖子，中途不能打开。就是保持图中这个样子5分钟，5分钟以后，你就可以看到牛奶1般的白汤了 5 5分钟后......看，我没有骗大家吧？汤真的很白哦 6 将汤倒入砂锅中，大火烧至微沸后就盖上盖子转小火，开始煲汤 7 煲汤的时候，就开始收拾竹荪。先将竹荪在淡盐水里泡15分钟，然后捞出洗净，去掉尾端（扔掉），及裙子（不要扔）。再次加入温水，继续泡半个小时，就可以了 8 1个半小时后，在鸭汤里加入竹荪和枸杞，再煲半个小时，就可以了。出锅前10分钟加盐 9 盛碗享用。有1点就是大家要注意，竹荪有1种特殊的香气，不太喜欢这种味道的可以先将竹荪过水焯1下以后再放入汤里煲。

3、竹荪胎盘怎么做好吃？

竹荪煲乌鸡编辑中文名竹荪煲乌鸡主要食材竹花，鸭分 类家常菜，炖品口 味鲜香可口，微咸具有养颜美容、抗衰老等滋补效用的竹荪煲乌鸡，用产量稀少的竹花煲制的老鸭汤煲，有润肌骨、清热作用；还有以更珍惜的竹胎盘与高汤煲制的顶汤双衣煲甲鱼，鲜香浓郁，益气补精提神。

4、石斛竹荪老鸭汤怎么做？

石斛竹荪老鸭汤的做法用料 -鸭子半只石斛10克竹荪1包老姜1小块京葱1段料酒20毫升清水2升盐11/2茶匙味精少许把做法保存到手机- 做法 -1.鸭子洗净后切成块，石斛浸泡10分钟后装入煲汤袋，老姜拍扁，京葱切小段2.将鸭块和姜、葱1起放入锅内倒入清水没过鸭子，大火煮出血沫后捞出鸭子、姜葱，用水冲净血沫，然后放入汤煲内3.汤煲内倒入2升清水，放入石斛、料酒，盖上锅盖大火煮开后转问火炖1小时4.提前20分钟将竹荪去头，反复浸泡5遍以洗净泥沙5.1小时后打开锅盖，调入盐和味精，然后倒入竹荪，盖上锅盖继续炖20分钟即可。

5、啤酒竹荪鸭汤的做法有哪些？

前言竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。我家这竹荪是老公老家的亲戚自己种的，很好料，呵呵材料主料：鸭1000g、竹荪200g； 辅料：油适量、盐适量、姜适量、香叶适量、盐适量、啤酒适量、鸡精适量啤酒竹荪鸭汤1鸭子洗净切块2准备香叶和姜，姜拍裂3竹荪去叶洗净4鸭放热水里焯5分钟5锅中放入适量油烧热，加入香叶炝出香味6把鸭子放入，翻炒7鸭炒匀加入盐，翻炒5分钟8鸭肉5成熟时加入酱油9加入啤酒10大火翻炒3分钟11转入电压力锅内，加入少许清水12加入适量盐调味道13将竹荪放入，盖上盖子，压4十分钟14压好后，等气排完，开盖加入适量盐调咸味正好，再加上适量鸡精出锅小贴士1直用大火翻炒鸭块，用啤酒烹饪比料酒香。

6、笋干竹荪老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃

用料 笋干 100g 竹荪 10g 火腿 15g 姜 8片 葱 2根 盐 适量 料酒 适量 笋干竹荪老鸭汤的做法 笋干浸泡12小时，冲洗几次去盐，切段待用；姜和火腿切片，1根葱打结，1根葱切碎待用；鸭肉加姜片和料酒飞水待用；竹荪浸泡10分钟，冲洗几次，切段待用；所有食材下锅（竹荪等会再放）；加2.5升冷水；大火将汤料煮开，转小火煮1.5小时；加入竹荪继续煮半小时；起锅前5分钟加适量盐。小贴士选择用老鸭，鸭脖子上的皮比较多油，可以去掉。