竹荪的炒菜做法大全 竹荪怎么做好吃,虫草花老鸭汤的做法大全

1、竹荪的炒菜做法大全 竹荪怎么做好吃

1、做法1 （1）竹荪用淡盐水浸泡10分钟时间，去掉根部的圆点，继续泡10分钟时间。 （2）肉片切好，姜、葱、辣椒切丝。 （3）热锅加油，倒入姜葱爆炒，下肉片滑开。 （4）接着加入适量的酱油，清水炒肉7成熟，加入竹荪番茄。 （5）加入辣椒丝，加入食盐调味，炒熟即可起锅。

2、做法2 （1）将竹荪洗净，剪去根，切成片，入沸水锅中焯透，捞出。 （2）草菇洗净，放入沸水锅中略焯捞出，沥干水。木耳洗净备用。 （3）炒锅上旺火，放麻油烧热，下黑木耳、竹荪片、草菇翻炒几下，倒入鲜汤，下笋片，烧沸，加精盐、味精、白糖、胡椒粉适量，出锅盛入汤碗内即成。

3、做法3 （1）竹荪提前用淡盐水浸泡半小时，中途换几次水，用凉水就可以，不要用开水。 （2）浸泡好的竹荪去掉竹衣，掐去底部的白圈，反复清洗干净。 （3）将半只母鸡清洗干净，焯水备用。焯水的时候，将鸡块与姜片，凉水1同入锅，水烧开后就立即关火，捞出鸡块再次冲洗干净即可。 （4）锅中加入适量的油烧热，然后放入鸡块、姜丝，大火爆香。 （5）将爆香后的鸡块换入炖锅中，加入适量的清水没过鸡块，大火烧开，水开后先用大火煮十分钟，然后转小火炖1小时。

2、虫草花老鸭汤的做法大全

虫草花炖老鸭汤 　　材料：老鸭(或老鸭)半只，虫草花10g，红枣10颗，淮山50g，姜1小块，清水适量，盐少许。 　　做法： 　　1.将老鸭洗干净后切掉鸭尾，然后切成小块，放入锅中汆烫去除血水后捞出 　　2.将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净，姜切成片 　　3.把全部材料放入煲内，加入足量的清水，用大火煮开后转小火煲2个小时，最后放盐调味即可。 　　虫草花的功效 　　能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效;具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力。能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;虫草花可以有抗疲劳的作用，可以和老鸭1起炖吃，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择呢，而且还可以有提高体质的作用和效果，而且还可以补虚强身哦，是不错的养生保健的食谱哦。

3、竹荪虫草花玉米炖鸽子的做法

1、准备食材：鸽子、玉米、竹荪、虫草花、纯净水、食盐。

2、鸽子和玉米化冻。

3、玉米洗净放砂锅里，放纯净水。

4、鸽子处理干净。

5、冷水下锅焯水。

6、开锅烫均匀即可。

7、冷水洗。

8、洗净浮沫。

9、放砂锅里，大火烧开煮15分钟。 1

0、取竹荪和虫草花，泡软。 1

1、洗净。 1

2、竹荪要1个个刷洗干净。 1

3、鸽子和玉米炖煮20分钟后。 1

4、放菌菇再煮30分钟即可。

4、墨鱼竹荪鸡汤的做法大全

胡萝卜竹荪炖鸡汤汤清味鲜，鸡肉软烂，胡萝卜入口甜糯，好喝下饭原料：胡萝卜、竹荪、白条鸡、葱、香菜、小米椒、盐、白胡椒粉、姜。做法步骤：第1步、白条鸡请卖家剁好，洗干净血水。第2步、凉水入锅。第3步、焯1滚儿捞出控水。第4步、煮锅里的水刚好烧至半开，焯好的鸡块放入，放姜片葱段，大火烧开。第5步、中火炖30分钟。第6步、胡萝卜切成滚刀块。第7步、竹荪凉水泡发。第8步、洗净杂质，切2指段备用。第9步、胡萝卜，竹荪放入。第10步、中小火炖20分钟。第11步、炖好的胡萝卜竹荪鸡汤。第12步、香菜，葱姜，小米椒。第13步、盛入大碗内，适量盐，白胡椒粉调味儿，撒上葱姜末，香菜，小米椒即可。小贴士：喜欢汤更香醇的，可放1点味精或鸡粉。

5、猴菇虫草竹荪滋补汤的家常做法大全怎么做

食材明细猴头菇10g虫草花15g竹荪5g莲子10g鸡肉150g盐适量猴菇虫草竹荪滋补汤的做法步骤1准备所有食材2猴头菇和竹荪浸泡洗净3虫草花浸泡5分钟左右洗净4猴头菇撕碎；虫草花和莲子备用。5把猴头菇、虫草花、莲子1起放入汤煲，放入适量清水，大火煮开后转小火煲约1个小时左右。6加入剪段的竹荪7继续煲约1个小时8鸡肉切薄片9鸡片放入汤锅煮熟。起锅前放入盐调味。小窍门猴头菇用淘米水浸泡约两小时，反复挤压洗净；竹荪用淡盐水泡发；。

6、竹荪猪肚鸡的做法大全？

猪肚1定要处理赶紧，我先用清水里里外外洗56次，再用盐洗两次，最后用料酒和两片生姜泡凉水半小时。把胡椒压碎，装到猪肚里面。用高压锅上汽压8分钟（水没过猪肚1厘米左右）。步骤 2准备其他材料：鸡洗干净用1点点胡椒粉腌，竹荪泡冷水10分钟，切小段，姜葱太子参备好。步骤 3猪肚压好后捞出晾凉，猪肚汤倒入砂锅，加入鸡肉，姜，太子参大火烧开转小火煲半个小时。步骤 4猪肚切条，半小时后倒入砂锅继续煲半小时。步骤 5半小时后加入竹笋，煲10分钟，再加入葱，适量盐，就可以吃啦～～。