竹荪炖鸡的做法怎么做竹荪炖鸡？榴莲壳炖鸡可以放竹荪吗？

1、竹荪炖鸡的做法怎么做竹荪炖鸡？

竹荪炖鸡汤的做法1，准备材料：土鸡半只、竹荪，茶树菇、红枣、枸杞、板栗、姜块，如下图。 2，竹荪事先浸泡半小时，水里放1勺白醋，泡发后洗净切段就好。3，然后把鸡块洗净，切成小块，不要切太大，不然不好入味。4，先煮1锅开水，鸡块放进去烫1下，这步是为了去除血腥气。5，把鸡块捞出来洗干净，把姜片、枸杞、红枣、茶树菇、竹荪全部放到电炖锅里，加适量的盐。6， 电炖锅选择筋骨功能，炖4小时，用电饭煲也可以，时间到后，把汤端出来就可了。小贴士：在开始炖汤的时候把盐放进去，只需要加盐，不用放鸡精，因为食材本身的味道就很鲜了，多余的鸡块等冷却后，用保鲜膜装好，放入冰箱即可，冷冻室可以放到3天左右，不过建议尽快食用。

2、榴莲壳炖鸡可以放竹荪吗？

榴莲壳炖鸡可以放竹荪。竹荪榴莲壳炖鸡有没有想把榴莲吃到腻歪的朋友，我就是，可就是越吃越想吃，连榴莲壳也不放过～用料 榴莲 榴莲壳3-5瓣 鸡 1只 姜 6片竹荪 4片 红枣 4颗 当归 5片 盐 适量（自己尝咸淡） 榴莲壳炖鸡的做法 榴莲壳把带刺的剔除，只要白色的肉。请点击输入图片描述土鸡斩块飞水备用，（飞水为了去除鸡的腥味，也可以放入锅中煸炒）请点击输入图片描述准备竹荪，红枣，姜片，当归配料1起放入砂锅中煲煮，时间看鸡肉的感觉，我喜欢鸡肉炖得酥烂，1般1.5-2小时了，先大火，后小火，最后20分钟放盐。汤要咸淡适中，自己把握啦～，喜欢吃玉米的朋友们也可以最后10-20分钟放1些甜玉米到汤里1起煮。请点击输入图片描述成品图。好喝不腻～小贴士榴莲是水果之王，壳就是榴莲壳，具有以下的功效和作用： 首先，清热降火，榴莲吃多了会上火，这个时候用榴莲皮煮水喝，放入少量盐分，就会起到清热降火的作用。 其次，具有补血益气的作用，榴莲皮是食材，可以和鸡、排骨在1起炖，起到滋阴补肾的作用，特别是对胃寒有很好的效果。 有的研究认为，榴莲皮可以治疗皮肤病，经常用榴莲壳洗澡，前提是先煮水，然后洗澡，会对皮肤有保养作用，能够针对皮肤瘙痒有很好的抑制作用。