炖鸡怎么炖好吃又简单,怎样炖鸡才好吃

1、炖鸡怎么炖好吃又简单

好吃又简单做法如下： 准备材料：乌鸡1只、油1勺、盐3克、天麻10克、黑木耳10克

1、乌鸡处理，清洗干净。

2、天麻用冷水泡软。

3、黑木耳泡发。控干水备用。

4、乌鸡剁成小块。

5、放入电砂锅里，加入没过食材的水。

6、将天麻切片，放进去。

7、放入姜片。

8、盖上盖子，设置鸡鸭键，就不用管他了，锅自动开始工作。

9、最后半个小时的时候，将黑木耳倒进去。 1

0、用筷子稍微搅拌，盖上锅盖继续炖。 1

1、时间结束后放盐调味。 1

2、拌匀即可出锅。 1

3、最后装碗即可食用了。

2、怎样炖鸡才好吃

炖鸡好吃的炖法如下：

1、整只鸡切小块，鸡腿留下来，划上几道口子。

2、锅中放油烧热，加入花椒小火煽香，加入适量葱、姜、蒜、红椒炒香。

3、倒入鸡块，炒至鸡肉发白，烹入适量老抽，大火翻炒。

4、加适量热水大火烧开，加入适量盐，炖两个小时，开盖，加入青蒜末，起锅。