板栗炖鸡怎么做好吃,炖板栗鸡汤怎么炖好吃又好喝

1年前

1、板栗炖鸡怎么做好吃

板栗鸡是很适合吃的，首先我们需要准备好板栗500至1000克、鸡1只，还需要生姜两片、枸杞数颗、花椒3粒、大枣两个、盐适量。首先我们需要把鸡杀好，然后就可以洗剥干净切块，再选择把板栗鸡放入到滚水中，氽去血水和腥味之后就可以了，然后我们就可以把鸡肉捞起放入砂锅，同时需要我们加入生姜、花椒以及适量的清水，然后我们用大火煮沸，而且我们需要文火慢炖上半小时的，然后我们加入板栗，等到鸡肉煮熟了之后，我们就可以加入枸杞、大枣煮沸，然后就可以吃了。板栗鸡的功效与作用板栗鸡属于1种性味甘温的食物，而且还可以有入脾、胃、肾3经的效果，所以说大家吃板栗鸡就可以帮助养胃、健脾，是补肾、壮腰的功效也很出色，这样对我们保护好内脏健康有意义，同时还可以。

2、炖板栗鸡汤怎么炖好吃又好喝

所需食材：（我给您推荐个2人份的量）鸡肉半只；板栗150克；蒜5瓣；姜20克；青蒜2棵；红椒1个；生抽2勺；白砂糖1勺蚝油1勺；料酒1勺；鸡汤1杯。步骤：

1、将鸡洗干净，切成小块，红椒切小块，大蒜去皮用整颗姜去片切片青蒜切段；板栗去壳去皮先用冷水煮开，煮开后再煮5分钟捞出沥干水。

2、锅内烧热2大匙油，放入板栗炒至表面变金黄色，盛出备用。

3、剩下的油，放入姜片及大蒜爆香，放入鸡块，翻炒，当鸡块表面金黄色，肉质明显缩小，倒入料酒1大匙煮至干，放入炒好的板栗。

4、放入所有调味料及鸡汤1杯，大火煮开后，转小火盖上锅盖煮制，直至水份快收干。

5、放入青蒜白及红椒翻炒至熟，再倒入青蒜叶翻炒至熟即可。美味的板栗鸡出锅儿！以。

3、板栗炖鸡怎么做好吃又简单

板栗炖鸡有诀窍，学会这样做，鸡肉香甜，板栗粉糯，1大碗不够吃下面请看我们的操作：准备板栗3两左右，起锅添水，倒入板栗，煮5分钟左右，目的是好剥皮。煮好后捞出，表面划上十字架，剥皮，备用。准备鸡腿3个，洗净血水后斩成小块，放入盆中；青椒1个切成滚刀块，放入盆中。大葱半根切成段；生姜1小块切成姜片；蒜子几粒；冰糖10克， 8角1个，桂皮1小块，红干椒4个，1起放入料碗备用。等食材准备好以后，我们开始进行下1步操作。炒锅烧热，添入食用油滑锅后倒出，再添入少许食用油，先放入葱姜蒜和大料爆香，再倒入鸡块，快速翻炒片刻，炒出葱姜和大料的香味，煸炒3分钟左右。加入适量清水，加入料酒15克去腥，蚝油5克提鲜，味。

4、板栗可以和鸡1起炖汤吗

亲，您好！鸡可以和板栗1起炖1.鸡肉中含有丰富的蛋白质，且容易被人体消化和吸收，能够促进人体的生长发育，有强身健体的作用，2.板栗中含有大量的淀粉、蛋白质及脂肪、维生素等营养物质，具有健脾养胃、补肾、强筋的功效。3.因此，板栗炖鸡汤能够健脾胃、补肾虚，非常适合肾虚、老人、体虚的人食用，还可以促进骨骼、牙齿、血管肌肉的功能，能够延缓衰老、延年益寿。全文。

5、板栗和鸡怎么做比较好吃呢？

其实做法不难，和平时烧菜差不多，我们就1起来看看具体的做法吧。【主要材料】:板栗、香菇、鸡半只【辅助材料】:大蒜、生姜3到5片，小葱或大葱适量【调味作料】:盐、豆瓣酱【具体做法】: 第1步、解冻鸡肉（我的鸡肉是之前嫂子从老家给带来的土鸡，已打理干净并切好，我只需解冻后清水冲洗下就好。大家自己家里没有现成的话就去菜市买吧，点杀那就再好不过了。），菜市买板栗，剥皮可以买回家自己剥，也可以直接买剥好的。剥板栗的方法附在后面。第2步：准备蒜片、姜片，洗净香菇备用，并将锅置火上，倒入菜油，放入姜蒜，小火炒香。第。