板栗炖鸡怎么做好吃又简单

1、板栗炖鸡怎么做好吃又简单

栗子炖鸡的原料：栗子、鸡腿 　　 　　栗子炖鸡的配料：葱、姜 　　 　　栗子炖鸡的调料：盐、鸡精、白糖、生抽 　　 　　栗子炖鸡的做法： 　　 　　

1、冷冻栗子先用冷水泡会解冻，新鲜的就不必了。鸡腿洗好，剁成小段，先用热水煮1下。把配料葱和姜切好（好用于爆锅）。 　　 　　

2、在锅里加入花生油，烧至7成热后，放入葱姜爆锅。 　　 　　

3、把煮好的鸡腿肉放如锅内，再加入栗子，用铲子爆炒1会，加入少量冷水或着温水。 　　 　　

4、根据个人的口味加配料，我加的是白糖，生抽，鸡精和盐。 　　 　　

5、盖上锅盖炖1会，让配料充分的溶入肉里，最好是把汤汁全部都拷干了。 　　 　　

6、出锅啦。