板栗炖鸡怎么炖好吃,板栗炖鸡怎么做
1、板栗炖鸡怎么炖好吃
1、食材：鸡半只，板栗16粒，青椒1个，葱姜蒜适量，香叶1片，8角1个，肉桂1根，花椒适量，辣椒1个，番茄酱2勺，生抽蚝油10ml。
2、鸡块清洗干净，泡去血水。捞出大致沥干水分。
3、葱姜蒜改刀切小备用。青椒掰成小块。
4、锅放底油烧热。
5、葱姜蒜、香叶、辣椒、肉桂、花椒爆香。
6、鸡块放入锅中翻炒。
7、翻炒至鸡块完全变色。
8、放入番茄酱。生抽，老抽，蚝油。翻炒均匀。
9、加水400ml。放入板栗、冰糖和盐。 1
0、炖煮至汤汁即将收干，放入掰好的青椒块。翻炒两分钟，即可。
2、板栗炖鸡怎么做
1 鸡肉用盐、鸡精、老抽、生粉腌制 2 板栗用刀切1个小口，然后水烧开关火，放入板栗焖十5分钟左右，拨皮待用 3 葱、姜、蒜爆香 放腌制好的鸡肉翻炒 再放入板栗翻炒 最后放入水炖熟，直到收干汤汁调味。
3、鲜板栗炖鸡怎么炖好吃
大家好，我是第1名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。俗话说：8月梨枣，9月山楂，十月的板栗笑哈哈。虽然还没到十月，但新鲜的板栗已经登上商家的店铺，超市的货架，大街上卖糖炒栗子的小摊也渐渐活跃起来。板栗以它甘甜的口感，丰富的营养价值，被称为“千果之王”，和鸡肉搭配在1起，口感更加绵软甘甜，因此板栗炖鸡，1直是1道让人垂涎欲滴的滋补硬菜。板栗和鸡肉简直是绝配，鸡肉的鲜香，板栗的甘甜，2者相得益彰，成菜色泽红润，鸡肉软烂，口感细嫩，味道鲜香，汤汁浓郁、有养生补气血之功效。秋冬季正是滋补的季节，常言道“秋冬天补1补，来年开春能打虎。”今天给大家分享1道板栗炖鸡腿的做法，鸡肉细嫩鲜香，搭配上营养甘绵的板栗1起炖，让身体充满能量，经常食用还能增强免疫力身体好。下面请看我们的操作：准备板栗3两左右，起锅添水，倒入板栗，煮5分钟左右，目的是好剥皮。煮好后捞出，表面划上十字架，剥皮，备用。
4、鲜板栗炖鸡怎么炖好吃
大家好，我是第1名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。俗话说：8月梨枣，9月山楂，十月的板栗笑哈哈。虽然还没到十月，但新鲜的板栗已经登上商家的店铺，超市的货架，大街上卖糖炒栗子的小摊也渐渐活跃起来。板栗以它甘甜的口感，丰富的营养价值，被称为“千果之王”，和鸡肉搭配在1起，口感更加绵软甘甜，因此板栗炖鸡，1直是1道让人垂涎欲滴的滋补硬菜。板栗和鸡肉简直是绝配，鸡肉的鲜香，板栗的甘甜，2者相得益彰，成菜色泽红润，鸡肉软烂，口感细嫩，味道鲜香，汤汁浓郁、有养生补气血之功效。秋冬季正是滋补的季节，常言道“秋冬天补1补，来年开春能打虎。”今天给大家分享1道板栗炖鸡腿的做法，鸡肉细嫩鲜香，搭配上营养甘绵的板栗1起炖，让身体充满能量，经常食用还能增强免疫力身体好。下面请看我们的操作：准备板栗3两左右，起锅添水，倒入板栗，煮5分钟左右，目的是好剥皮。煮好后捞出，表面划上十字架，剥皮，备用。
5、亲情炖#板栗炖鸡的家常做法大全怎么做好
板栗炖鸡步骤1 用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口; 步骤2 把开水倒入板栗，没过，添加盐; 步骤3 板栗炖鸡的做法大全 盖上锅盖焖上5分钟; 步骤4 逐个取出剥取栗肉; 步骤5 跑山鸡洗净，沥干水分; 步骤6 剁成大块，用热水焯1下，去除血水和杂质; 步骤7 捞出后用热水冲洗干净，沥干水分备用; 步骤8 起油锅，慢火煸炒板栗至变色后取出; 步骤9 锅内底油爆香葱姜蒜、8角和干红辣椒; 步骤10 出香味后，下入鸡块大火爆炒，烹入料酒; 步骤11 添加没过的热水，大火煮开，转中火炖煮; 步骤12 至鸡肉7分熟，加入板栗，添加盐、糖、生抽调味，1点点老抽上色; 步骤13 炖至鸡肉和板栗熟透，大火收汁，加入彩椒翻炒均匀即可出锅 板栗炖鸡成品图 烹饪技巧 用剪刀逐个在板栗顶端剪个十字口(用刀易伤手); 倒入没过的沸水，加盐，盖上盖子焖5分钟; 从热水中逐个取出板栗，趁热从裂口处剥皮，内外皮都很容易去除(若是凉了，内皮还是不容易彻底去除) 剥板栗的时候要趁热剥，剥1个，现从热水中取1个，这样内外皮都很容易去除; 板栗提前用油煸炒(或油炸)比直接放入更面更容易入味; 若是用肉食鸡，可以把鸡和提前处理好的板栗同时入锅 减肥饮品炸酱面素菜家常菜。
6、板栗炖鸡怎么炖
1、鸡块清洗干净，泡去血水。捞出大致沥干水分。
2、葱姜蒜改刀切小备用。 青椒掰成小块。
3、葱姜蒜、香叶、辣椒、肉桂、花椒爆香。
4、放入番茄酱。生抽，老抽，蚝油。 翻炒均匀。
5、加水400ml。 放入板栗、冰糖和盐。
6、炖煮至汤汁即将收干， 放入掰好的青椒块。 翻炒两分钟。
