野生黑松露价格

中国松露菌的价格

在我国松露的主产地主要是云南、四川、贵州，云南松露产量占全国的70%，是主产区。云南松露价格也基本代表了中国松露的价格标准。云南松露主要分为优质品、一等品、二等品、三等品等几个品种，按照松露的大小、采挖期、成熟度，进行分级，越大的越成熟的松露单价越高。

优质品的松露价格为1500—2000元/公斤

一级品松露的价格为800—1400元/公斤

二级品松露的价格为500—700元/公斤

三等品松露价格则为300—600元/公斤

欧洲松露的价格

在欧洲，白松露的价格比黄金还贵。意大利的白松露，被称作“白黄金”，即使在丰年，全球产量也仅3吨，相对于年产量约35吨的黑松露，更为珍贵稀少。价格根据丰收与否浮动，每公斤在2200—3500美元之间。在非丰产年份，欧洲市场一般的品种都可卖到1500欧元/公斤的高价（折合人民币11801元），品质好的可以卖到3000欧元/公斤的高价（折合人民币2万多元），白松露的售价是黑松露的5-8倍，按照历年行情法国黑松露价格长年都稳定在约500美元1公斤。

而在松露的拍卖历史上，不断拍出过令人瞠目的价格。2009年，意大利一块0.75公斤白松露菌在欧洲竟拍出了10万欧元价格。2010年，澳门赌王何鸿燊，花约40万新元天价,标下两颗共重

1、3公斤的白松露。

根据2018年12月份左右的价格情况：

2-3cm的新鲜黑松露价格大致在200元左右一公斤；

3-5cm的新鲜黑松露价格300元-400元左右一公斤；

5cm以上的450左右一公斤。

一般来说，如果不出现产量锐减的情况的话，2019年的价格估计和去年差不多，即使有所变化也不会很大。

至于干松露的价格，从整个2018年来看，波动都不大：

2-3cm黑松露片（黑颜色）：1300元左右一公斤。

2-3cm茶色松露片（颜色没有黑色的深）：650元左右一公斤。

3-5cm茶色松露片（颜色没有黑色的深）：900元左右一公斤。

黑松露母片：360元左右一公斤。

当然，以上数据只是根据以往的经验来的，松露的营养价值非常高，现在人们都很注重养生，它也是我们养生的上等食品首先，具体的情况还是得看每个地区及产出量为准，如果是松露出产地那价格肯定是占优势的。