野生鸡枞价格多少一斤,怎样来挑选

鸡枞价格多少钱一斤

1、一般鸡枞菌价格多少钱一斤呢，在四川地区，价格在300元一斤左右，在双乳峰边上的珉谷镇顶肖村三三两两的乡亲和小孩用竹篮装着野生菌在公路边卖，那些新鲜的鸡枞菌散发着一阵阵独特的馨香和泥土的味道。今年菌子上市以来，价格比去年同期要贵1倍多，鸡枞菌320元一斤、就连以往市民餐桌上常见到的牛肝菌、青头菌都卖到了50元一斤。

2、据了解，珉谷镇顶肖村出的鸡枞菌是黔西南州最好的野生菌，按往年情况，7月至8月中旬是贞丰雨量充沛，到那时大量的野生菌将会破土而出，几十种野生菌可供市民享用。外县的客人都会到这里来收购菌子，对于当地农户而言，每逢出菌季纷纷上山采摘拿到乡镇集市或县城出售，采集、销售野生食用菌已成为许多农民脱贫致富的重要来源。

3、位于北纬21°43′～22°30′，东经104°13′～105°30′之间，海拔1280m，靠近缅甸与澜沧江相望。这里环境优美，方圆几百里人烟罕至，无任何污染，是纯天然鸡枞的理想生长地。生长在这里的鸡枞肥美鲜甜，舌尖专题报道了阿瓦山鸡枞的独特魅力。

鸡枞的选购技巧

新鲜的鸡枞菌因为鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆同时又极具营养价值，所以广受喜爱。但许多朋友在买新鲜鸡枞菌时会困惑自己买的到底是不是纯正的鸡枞菌，下面我们就具体和大家说讲一下如何选购新鲜鸡枞菌。

1、在买鸡枞菌时首先要了解鸡枞菌的外形。菇伞形似斗笠：菇伞顶部有显著之凸起，使其整个菇伞呈斗笠状，该中间之凸起即称之为伞尖。同时鸡肉丝菇菌伞表面，有灰、白、米黄等等颜色，而其菌褶初时均为白色，以后渐渐老熟而呈乳白或稍带黄色。

2、鸡枞菌伞尖如铁似钢。以手指触压伞尖时，其硬度有若铁器扎手，这是其他菇类所没有的。鸡肉丝菇依种类不同，其菇伞之大小差异极大，大者直径可达20cm以上，小者不及3cm，而其伞尖均极为坚硬。

本文章主要介绍了鸡枞的价格以及怎样来挑选新鲜的鸡枞，而且鸡枞是一种适合多人食用的野生菌种类，通过上面的介绍相信大家对鸡枞也有了一定的了解。