野生干松茸价格是多少

一、野生干松茸价格是多少

新鲜松茸2～4厘米小型松茸50～60元/斤

新鲜松茸4～7厘米精品松茸80～120元/斤

新鲜松茸7～10厘米特级松茸150～200元/斤

干品松茸-600～800元/斤

冰鲜松茸-100～150元/斤

二、野生松茸的做法

野生松茸要怎么做才能既好吃又保持它的营养呢？我们来看看。

大部分人都喜欢把它用来蒸食或者煲汤，因为这两种吃法对松茸的营养破坏最少。如松茸清汤、松茸炖草鸡、黄油松茸、松茸蒸蛋、烤松茸等，都是比较常用的蒸煮方法。在蒸食、煲汤时，我们应尽可能地选择可调节温度的隔水炖锅，将温度控制在90度以内，最大限度以保存松茸的营养。

当然除了这些，还有松茸饭、松茸炒饭等做法，都能品尝到不同的美食味道。

像松茸这般昂贵的食材，除了以最简单的方法烹调，以保持原汁原味外，还有其他新奇的方法。除怀石料理外，当地人还有很多做松茸的方法，其中醃渍一法简直令人惊讶。日本人会用麵豉酱来醃，但如果说到最能表现出松茸特性的做法，茶壶汤是最传统的一种。

三、法国松茸

法国松茸是法国人秋季喜爱的食材，松茸的飘香满溢能让这个季节变得更加“美味”。

松茸是世界上珍稀名贵的天然药用菌，是国际化的天然滋补品，在日本被奉为“神菌”。由于营养价值和药用价值极高，年产量稀少且无法人工复制，因此在所有天然滋补品类中，只有松茸拥有全球性学术组织——世界松茸协会。松茸一般在秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。它具有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。

虽然松茸并非法国原产，但随着《舌尖上的中国》的热播，云南松茸出现在人们的视野，而吃货网友们更是挖出了法国松茸这一食材。法国松茸价格不菲，而且法国松茸大餐松茸牛排美味至极，连国宴上也会出现它的身影呢！

本文有关于野生干松茸价格是多少的相关问题就为大家介绍到这里了，很多人都知道松茸非常滋补有营养，但是随着价格高昂，也不是轻易能购买到真正的松茸，野生干松茸也是非常美味的。