野生干松茸做法

花椒松茸鸡汤

1、花胶清水洗净，浸泡4-6小时；锅底放竹箅子，将浸泡好的花胶放入，倒入纯净水，启动手动功能；待水烧开后，将火力调至最小（1个格），定时4小时即

2、柴鸡宰杀去毛收拾干净，剁成3厘米块；热水下锅焯烫3分钟，捞出撇去血沫冲洗干净；

3、干松茸清水洗净，温水泡发2-3小时左右；

4、锅内放入处理好柴鸡、松茸、调料和水，盖好锅盖，启动【靓汤·老柴鸡】功能；

5、另起一锅加水，放入姜片、料酒烧开；把泡发好的花胶放入锅内，烫软后捞出，放入器皿内；

6、待【老柴鸡】功能结束后，捞出松茸与花胶同放，再将汤盛入即可。 这是一道十分适合冬季食用的养生靓汤，因食材珍贵，处理程序繁琐，因此价格不菲，在高档饭店中，一碗可达3-400元，但是有我们的自动烹饪锅大家就不用发愁啦，简单轻松的就可以做出这一道美味又营养的靓汤，此汤含有丰富的胶原蛋白，同时可以清肺润燥，还有滋阴功能，对女士尤其有好处哦！

松茸葱笋烧海参

1、干海参用纯净水泡一天，用无油锅水煮30分钟，放至自然凉却后捞出，用剪刀把肚子剪开去除肠子及沙嘴，洗净后用纯净水放冰箱中继续泡至少2天以上，中间需要每天换一次新水。春笋洗净切小条，用沸水焯透捞出沥干，松茸用温水泡软待用。

2、锅中放油小火，大葱切段放入榨到冒香变色，捞出放入碗中待用，同时也把锅中榨的油盛出1汤匙与大葱一起待用。

3、用锅中的油大火爆香蒜姜，放入料酒、笋及海参一起翻炒，再放入味极鲜、蚝油、白糖及八角继续翻炒。放入1碗热水，盖上锅盖用小火炖煮15分钟左右。

4、倒入小半碗加了生粉的热水，用大火来收汁，在出锅之前再把榨好的大葱及油倒入锅内继续翻炒几下即可出锅了。 海参有多么好不用累赘，但饭店里海参卖的贵是有道理的，因为发泡海参是最花时间和功夫的。

野生干松茸家常做法：干松茸排骨汤

1、干松茸提前温水泡发，反复清洗去沙、根部待用。

2、姜切片，煲汤锅提前加水2000ML煲煮。

3、放2片和排骨一起加足量水煮到沸腾血沫浮出，趁沸腾捞出排骨（避开血沫或用温水冲净表面血沫）。

4、将排骨、松茸、剩余姜片一起放入已经温热的汤水中，煲2-3小时后，调入盐。

5、喝前加入白胡椒粉和切碎的小葱末即可食用。 常吃松茸能强精补肾、恢复精力、益胃补气、强心补血、健脑益智、理气化痰、抗辐射、驱虫、治糖尿病等作用。松茸具有提高SOD活性，能加速自由基的清除，延缓组织器官衰退，改善心血管功能，促进新陈代谢，提高人体抗病毒、抗细胞突变和增加免疫功能的能力。