野生松茸干片多少钱一斤
野生松茸多少钱一斤
干松茸分等级的,有干制品,切片形式的,还有晒干的,保鲜的价格都不一样。
松茸干片价格:特级松茸干片1800元/公斤;一级松茸干片1500元/公斤;普通松茸干片1200元/公斤;松茸碎片600元/公斤;松茸菌粉300元/公斤
不同季节松茸价格会不同,不同的消费市场松茸的价格也是不同,例如6-7月份新鲜松茸价格非常贵的,在云南产地直销批发价格可以达到4000-5000元/公斤,到了一二线高消费城市甚至可以达到7000-8000元/公斤。到日本超过12000元/公斤。但是到了7月底到8月初,新鲜松茸价格会跌到200-800元/公斤。对于普通这个价格已经是很便宜了。
营养价值和功效
松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶,另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类。
松茸的功效与作用非常广泛,具体有:抗癌抗肿瘤、防辐射、养颜抗衰老、治疗糖尿病、治疗心脑血管等疾病、促进肠胃、保肝护肝、补肾、理气化痰等功效与作用。
松茸是一种野生食用菌,被称为“菌中之王”,无法人工种植,松茸菌丝和菌塘的形成需要50年,菌丝的成长需要5-6年。而且生长环境非常苛刻,松茸只能生长在没有污染和人为干预的原始森林中。