野生松茸多少钱一斤
松茸的功效价值
在我国云南野生松茸是最好的，高品质的松茸颜色是微白的，摸上去非常地硬实，口感好、香味浓、营养高。如果经常食松茸，松茸的功效就能体现了，它能强精补肾、恢复精力、益胃补气、健脑益智、强心补血、顺气化痰、抗击辐射、驱虫、治糖尿病等功效不少。
它还具有提高SOD活性，加速自由基的清除，能延缓人体衰老，同时能改善心血管功能，促进新陈代谢，提高人体抗病毒能力、抗细胞突变及提高免疫功能的能力。
松茸是一种名贵的食用菌食物。它的营养价值是很了不得的，含有钾、铁等微量元素和维生素B
1、B
2、维生素C、维生素PP等营养的元素，真的称得上是野生蘑菇之王。有关专家预测“菇菌是未来最为理想的食品之一”，它的营养价值相当于动物的肌肉组织和植物蛋白，人体每天摄入100克-200克干菇就反把营养维持平衡。许多国家都把菌类其列为国宴上的珍馐，用于招待贵宾之用。
野生松茸多少钱一斤？
了解行情的农户朋友都知道松茸的价格并不便宜，尤其是野生的价格就更高了。松茸以真空冷冻新鲜松茸、干松茸、冻干松茸三种形态进行销售，松茸并不会开花，但在行业术语中，菌伞没有生长开前叫童子菇松茸、“未开花”松茸，菌伞生长开后称“开花松茸”。未开花的松茸主要以鲜松茸完整形态高价销售，而开花松茸则切片晒干后销售。具体松茸的价格还是要根据松茸的品相是否开散形状、有无虫蛀、鲜度、加工工艺等情况来决定，级别高的价格也更高这一点是肯定的。接下来小编为大家介绍下野生干松茸多少钱一斤：
目前原产地新鲜松茸价格按大小和是否开花从180元-500元/斤不等，开花野生松茸片干品价格600元（带皮）元/斤-（1000元/斤去皮）左右。零售端因运输、包装、存储、房租等因素，松茸零售价格在2000元/斤左右。
干松茸的价格从1200-1800之间，去皮的容易被掺假，价格从1300-1800之间，低于1000的十有八九有问题，还有就是冻干松茸，一盒25克，成本价大概在80左右一盒，品质也是最为好的。
以上这些报价仅供各位参考，具体以当地最新实时行情为准。
松茸为什么那么贵？
一、云南的松茸属于真正的山珍，品质好。松茸对生长环境要求极为苛刻，生长过程也极为缓慢，一般需要5~6年。松茸只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中，孢子必须和松树的根系形成共生关系，而且共生树种的年龄必须在50年以上，才能形成菌丝和菌塘，同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持，才能形成健康的子实体。因此，云南的松茸产地主要位于人烟罕至、无污染的香格里拉原始森林等地。
二、松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为"菌中之王"。人们愿意重金购买，是因为相信它的药用和营养价值。松茸的主要营养元素包括:18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇。
松茸因营养均衡、含量丰富，在国际上有天然营养宝库的美誉。而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。
三、云南的松茸一等品主要出口日本，少量现货供应国内，导致价格居高不下。
相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的多细胞微生物只有松茸，因此松茸在日本被奉为"神菌"。
日本人喜欢食用松茸，据报道日本原来的产量也高，后来因为红松发生线虫病，导致松茸产量大幅下降，年均产量不到一千吨，因而每年都要从中国、韩国、朝鲜、加拿大、俄罗斯等国大量进口，从中国进口鲜松茸数量在1000—1200吨左右。其中很多都是采摘自云南产地的松茸。
