羊肚菌煲汤的做法大全,羊肚菌煲汤的做法大全

羊肚菌煲汤的做法大全

1、羊肚菌煲汤的做法大全

羊肚菌鸡汤的做法如下:

主料:羊肚菌90克、鸡肉750克

辅料:姜片15克、食盐5克、八角6克、花椒2克、料酒适量

1、锅中水开时加入适量料酒把鸡块烫一下去除里边的血腥味。

2、把烫过的鸡块捞进高压锅内。

3、把所有的材料都加进去,添够足量的水。

4、盖上锅盖,大火烧开上气转小火15分钟即可关火,等气落后打开锅就可以享用了。

5、味道鲜美可口的羊肚菌做好。

羊肚菌煲汤的做法大全

2、羊肚菌煲汤的做法大全

羊肚菌炖汤最佳做法有以下这几种:

一、羊肚菌石斛猪骨汤

用料:猪骨适量、羊肚菌少量、石斛少量

做法:

1、洗好猪骨,泡好羊肚菌和石斛。

2、把羊肚菌倒入砂锅里。

3、猪骨也倒进去,开大火煮滚,转小火煮一个半小时,把石斛全部煮到伸展开了。

小贴士:羊肚菌泡前洗干净,泡羊肚菌的水要一起倒下去煮,沉底会有少量沙,底部的就不要了!

二、羊肚菌山药老鸭汤

用料:老鸡半只900g、羊肚菌10只、鲍鱼10只

用料:羊肚菌适量、老鸭半只、山药适量

做法:将羊肚菌洗干净连同老鸭山药一起大火烧开,再小火慢炖两个小时后,加盐即可食用。

羊肚菌炖汤最佳做法怎么做?

3、羊肚菌炖汤最佳做法怎么做?

羊肚菌肉片汤的做法

主料:羊肚菌50g、土豆330g、西红柿310g、鸡脯肉150g、八角三个。

辅料:黑胡椒粉3g、盐适量、鸡精4g、芝麻油一汤勺、水适量。

1、羊肚菌泡洗干净。

2、把鸡脯肉切片土豆切成方块。

3、锅中加水烧开下入羊肚菌、土豆块、鸡脯肉和八角大火煮开,加黑胡椒粉关中小火盖上盖子煲40分钟。

4、把西红柿切成船状,不要切太小以免汤汁流失。

5、中小火煲40分钟后加入西红柿,盖上盖子在煲15分钟即可。

6、加入适量盐,关火把西红柿外皮捡出来撒上鸡精提鲜味,淋一点芝麻油就可以享用了。

羊肚菌应该怎样煲汤才好喝?

4、羊肚菌应该怎样煲汤才好喝?

羊肚菌营养丰富,用来煲汤特别的好,营养丰富又好喝, 羊肚菌可以搭配猪骨、排骨、鸡肉、鱼肉、花胶等来煲汤,味道鲜美又好喝,可以搭配自己喜欢的食材一起炖 ,我们这里山上也会有羊肚菌,不过非常的少。

羊肚菌大家都不陌生,羊肚菌是一种野生珍贵菌,因为羊肚菌的菌盖凹凸不平,形状很像羊肚,所以被称作为羊肚菌,我们这里都是山,山上有各种的蘑菇和菌类,也有羊肚菌,不过很少,我妈妈她们也都会去捡来卖钱,我们也经常会用羊肚菌来煲汤,营养丰富,味道鲜美又好喝,下面就来分享一下羊肚菌应该怎样煲汤才好喝。

一、羊肚菌排骨汤

1、食材:羊肚菌、排骨、山药、玉米、大枣、姜、葱、料酒、盐、香油

2、羊肚菌。

羊肚菌煲汤最佳做法

5、羊肚菌煲汤最佳做法

羊肚菌做汤的方法:

主料:猪排骨适量、羊肚菌25克、鲜淮山25克。

辅料:红萝卜2个、莲子5克、百合5克、薏米5克、蜜枣3个。

步骤:

1、排骨焯水出浮污物。

2、淮山、红萝卜切皮切成块,蜜枣冼净备用。

3、干羊肚菌、莲子百合、薏米用清水浸泡一会儿。羊肚菌冲洗多两遍。

4、将食材全部放入锅中,加入适量的清水。

5、大火煮沸后将浮出物捞出。

6、大火煮沸十分钟后,转小火大约煲40分钟左右,加入适量的盐调味即可,一锅美味佳肴可以享用。

羊肚菌煲汤怎么做?

6、羊肚菌煲汤怎么做?

羊肚菌鸡汤的做法如下:

主料:羊肚菌90克、鸡肉750克

辅料:姜片15克、食盐5克、八角6克、花椒2克、料酒适量

1、锅中水开时加入适量料酒把鸡块烫一下去除里边的血腥味。

2、把烫过的鸡块捞进高压锅内。

3、把所有的材料都加进去,添够足量的水。

4、盖上锅盖,大火烧开上气转小火15分钟即可关火,等气落后打开锅就可以享用了。

5、味道鲜美可口的羊肚菌做好。

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