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秋天羊肚菌煲汤的做法大全,羊肚菌松茸汤的做法大全？

秋天羊肚菌煲汤的做法大全,羊肚菌松茸汤的做法大全？

傅林

坐红旗车，走中国路。

1年前

1、秋天羊肚菌煲汤的做法大全

秋天做羊肚菌，煲汤的时候用鸡肉来做，是非常好吃的，加1些红枣，香菇。

2、羊肚菌松茸汤的做法大全？

菌类放入盘中，用冷水泡20分钟。上方可压1个大盆或大碗，这样菌类更容易泡透，排骨煮开水2分钟后，捞出清洗干净备用，把所有的材料放进锅里面，大火煮开，转小火，煲2小时。开锅前放进适量的盐就可以了。把所有的材料放进锅里面，大火煮开，转小火，煲2小时。开锅前放进适量的盐就可以了。

3、干羊肚菌煲汤的做法大全集

羊肚菌老母鸡汤【菌菇鸡汤】by蜜桃爱炖母鸡汤啦，补补身体，香气4溢。鸡汤搭配菌菇，鲜！鲜！鲜！采用云南珍贵的“羊肚菌”。羊肚菌是1种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌，早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。羊肚菌是1种很珍贵的天然补品，含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富。它与冬虫夏草功能相同，是1种不含任何激素，无任何副作用的天然滋补品。有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。 1.羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。 2.日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂，可以有效地抑制脂褐质的形成。 3.羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活；另方面能加强维生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改变致癌物的代方向，并通过结合而解毒，从而减少或消除致癌的危险。 By 蜜桃爱烘焙用料 2年的母鸡半只干羊肚菌 6-7枚鲜香菇 2朵干野生鸡油菌少许干鸡腿菇少许生姜 10片小葱打结 3根大葱段少许大葱薄圆片 1点点枸杞 10粒砂锅 1个冷水 1锅盐 3g/碗做法步骤

1、半只鸡，洗净，因为不膻，所以没放料酒。小葱打结

2、香菇，雕刻出十字。准备泡发菌菇。用温水泡。洗净洗去沙子，换水继续泡。要换3次水

3、这就是羊肚菌。

4、砂锅，放生姜，加满冷水。

5、放入鸡块。开中大火，煮

6、煮沸。

7、慢慢撇去浮末。

8、放入小葱结、大葱段

9、转中小火。10分钟 1

0、盖盖，改小火，慢炖1小时 1

1、香气4溢，在楼下都能闻到。这是1小时后。 1

2、各种菇，放入。开大火煮开，改小火，盖盖慢炖10分钟 1

3、撩去小葱，OK啦 1

4、清澈的鸡汤，浮着鸡油。撒上葱花和枸杞。放入盐，调味即可。菌类和鸡汤都富含氨基酸，喝起来就很鲜美。 1

5、好好喝啊 1

6、羊肚菌 1

7、鸡油菌、鸡腿菇、羊肚菌。 1

8、好喝的鸡汤。小贴士大锅里不调味，盛出1碗喝时，在碗里调味，只需1点点盐，就会很鲜美。

4、羊肚菌炖汤最佳做法

羊肚菌肉片汤的好做法如下：主料：羊肚菌，土豆，西红柿，鸡脯，8角3个。辅料：黑胡椒粉，盐适量、鸡精，芝麻油1汤勺、水适量。

1、羊肚菌泡洗干净。

2、把鸡脯肉切片土豆切成方块。

3、锅中加水烧开下入羊肚菌、土豆块、鸡脯肉和8角大火煮开，加黑胡椒粉关中小火盖上盖子煲40分钟。

4、把西红柿切成船状，不要切太小以免汤汁流失。

5、中小火煲40分钟后加入西红柿，盖上盖子在煲15分钟。

6、加入适量盐，关火把西红柿外皮捡出来撒上鸡精提鲜味，淋1点芝麻油即可。

5、羊肚菌煲汤的做法大全

1、羊肚菌鸡汤。材料：羊肚菌适量，仔鸡1只，葱段姜片，盐。制作步骤：羊肚菌流水冲1下，入40度左右的温水中浸泡30分钟左右。仔鸡斩块儿，开水中氽烫1分钟，捞入汤煲中，将鸡块儿与羊肚菌1起入汤煲中，泡羊肚菌的水，沉淀过后也1起倒入汤煲中。加入适量清水，葱段，姜片，大火烧开，小火焖煮30分钟以上，撒适量盐调味儿即可。

2、冬虫草炖羊肚菌。主料：冬虫草1克、干羊肚菌5克。配料：雪梨100克、纯净水150克、鸡油5克。调料：盐1克，味精、鸡精各1克。制作方法：干羊肚菌先用温水泡发2小时，洗净备用，雪梨切片备用。选1个炖盅，把雪梨放在盅底，羊肚菌和冬虫草放上面，加入盐、味精和纯净水、鸡油，用保鲜纸封好上笼蒸5小时即可上桌。

3、羊肚菌炖乳鸽。材料：乳鸽500克，羊肚菌200克，竹笋、特制清汤、枸杞子、盐、味精、姜、葱各适量。制法：乳鸽宰杀洗净。羊肚菌、竹笋泡透，洗去泥沙。锅中放入鸽肉、羊肚菌、掺入清汤，加竹笋、枸杞子、姜、葱等1同炖制，待原料熟后装盆即成。