秋天焖鸡腿肉时，加入一把茶树菇，味道鲜又营养，大,干茶树菇炖肉的做法是什么？

1、秋天焖鸡腿肉时，加入一把茶树菇，味道鲜又营养，大

鸡腿肉的肉质鲜香有韧性，而且鸡肉厚实，只有一根鸡骨头，小朋友吃它特省事。另外鸡腿肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质较高的肉类之一了，关键是还很实惠，孩子也爱吃。鸡腿肉的吃法也有很多，市场上的炸鸡腿肉可以说是小朋友的最爱了，但油炸热量太高了，不建议多吃，我们可以自己在家做红烧鸡腿、焖鸡腿肉、鸡腿肉炖蘑菇等等，这些都是秋天贴膘的美味菜肴。我们家给孩子做鸡腿肉经常换着方法来做，之前分享了照烧鸡腿肉、空气炸锅烤鸡腿肉，都备受粉丝们的喜爱。这里要分享的是：茶树菇焖鸡腿肉。味道鲜香营养高，大人孩子都很喜欢吃，是一道非常美味的开胃下饭菜。

茶树菇焖鸡腿肉的做法也很简单，茶树菇是我们当地人特别爱吃的菌类食材之一，市场上常见的是干茶树菇，用来煲。

2、干茶树菇炖肉的做法是什么？

干茶树菇炖肉的做法如下所示：

主料：五花肉500克、茶树菇20克、冰糖20克

辅料：小葱1棵、八角1颗、姜2片、干辣椒2个、盐适量、生抽2勺、醋1勺

1、首先，茶树菇泡发备用。

2、五花肉切成块，没买到带皮的，不带皮的也可以。

3、冷水入锅，加干辣椒，姜片和八角。

4、烧开后，再煮5分钟。

5、泡发的茶树菇洗净，五花肉也洗净。

6、炒锅不放油，放入绰水后的五花肉煸炒，煸干水分，煸出一部分油。

7、肉移出，锅内留底油，加入冰糖，融化后，炒到微微发黄的状态。

8、加入刚才煎好的五花肉，使没一块肉都裹上冰糖。

3、茶树菇煲汤的做法大全

茶树菇汤做法一，

材料

土鸡，茶树菇，香菜

做法

1、土鸡洗净切块，茶树菇用水泡发，香菜切段。

2、将鸡块和茶树菇一起放锅里炖至熟，加入盐，香菜即可。

做法二，鲜茶树菇鸡汤

材料

材料 ： 鸡腿 2 只，土豆 1 个， 小胡萝卜1 条，茶树菇 8 朵

调料 ： 盐，胡椒粉适量

做法

1、 鸡腿洗净，用热水汆烫捞起备用 。

2、 土豆，胡萝卜切厚片，茶树菇对半撕 。

3、 取一汤锅，放入2000 ML 清水煮开 。

4、 再放入其它材料，除了茶树菇 。

5、 大火煮 20 分钟，转小火 35 分钟 。

6、 最后加入茶树菇，和调料再煮 5 分钟即可

做法三，茶树菇鸡汤

材料

"茶树菇 半碗","大鸡腿 1只",

做法

1:干茶树菇+鸡腿肉。

4、茶树菇炖肉怎么做 茶树菇炖肉的家常做法

五香肉茶树菇

1、花肉切成薄片，加入五香粉、生粉、酱油、适量盐和鸡精拌匀，腌半小时。

2、热油锅，下花肉炒熟，挤出肉里的油留在锅里，熟肉盛起。

3、再次热油锅，爆香蒜头和葱白。

4、加入红萝卜和茶树菇，翻炒4分钟。

5、调入蚝油、盐和鸡精。

6、最后加入葱段（绿色部分）和花肉翻炒几下，水淀粉勾芡即可上碟。