香菇青椒馅饼

提示:配菜(中级)

配料清单

• 青椒:1个
• 鸡蛋:1个
• 杏鲍菇:1个
• 胡萝卜:半根
• 中筋面粉:250g

做法/步骤

1/3

把馅全部切成丁或者丝，锅里少许油炒到八分熟。

2/3

面用温水活好，稍微活稀点，会比较软。然后用手捏成片，像包包子一样包好馅。

3/3

锅里放油，把封口的那面朝下放好，用手给轻轻按摊平。小火煎，一面煎好轻轻翻过来煎另一面小心别外面糊了里面面还没熟。