香菇炒青椒
提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 蒜:2瓣
- 清水:适量
- 生抽:1勺
- 青椒:2个
- 食盐:适量
- 香菇:中等8只
- 食用油:适量
- 小肥肉片:少量(可不要)
做法/步骤
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准备食材，青椒切块，香菇切片，蒜切片，肉切成小块。这里说一下肉可以不用，我家习惯炒菜的时候会放一点点肉借味。
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开大火。锅中放少量油，加入肉片，kao出油。
3/8
加入蒜片。
4/8
先加入青椒，翻炒一下。
5/8
再倒入香菇，翻炒。加入少量的盐。
6/8
一直翻炒，中间可以加点水。这时少滴一点酱油调味。尝尝咸淡就可以出锅了。
7/8
出锅啦，好香。
8/8
色泽诱人。这里我加了一点点前几天炸的辣椒油。
