青椒香菇炒豆干

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 油:适量
• 盐:适量
• 醋:适量
• 大蒜:一瓣
• 老抽:适量
• 青椒:一个
• 香菇:三朵
• 鸡精:少量
• 味极鲜:少量
• 胡椒粉:少量
• 豆腐干:六块

做法/步骤

1/5

所有食材斜刀切片待用

2/5

锅中入稍多一些的油，放入蒜片炒香

3/5

放入香菇煎炒一会儿后放入尖椒稍炒，倒入醋、盐

4/5

放入豆腐干炒一下倒入味极鲜、老抽一起翻炒。可以就一点点点水。

5/5

最后加入鸡精、胡椒粉炒几下即可关火成盘喽！