美味的蚝油莴笋杏鲍菇怎么做好吃又简单,简单易做的一道家常小菜蚝油杏鲍菇，具体做法是什么

1、美味的蚝油莴笋杏鲍菇怎么做好吃又简单

主料 莴笋 ：1根 杏鲍菇 ：200 辅料 蚝油 ：6 具体步骤 第一步 .杏鲍菇切好 第二步 .莴笋去皮切好 第三步 杏鲍菇放水里过一下水 第四步 锅里加入油加入葱炒香 第五步 然后加入杏鲍菇炒 第六步 大火快速炒匀 第七步 然后加入一点菜椒炒 第八步 .炒变色后加入杏鲍菇 第九步 然后加入耗油.炒匀炖几分钟加入盐 第十步 炖至入味收汁加入鸡精炒匀 第十一步 装盘 。

2、简单易做的一道家常小菜蚝油杏鲍菇，具体做法是什么

引言：我们都知道小菜蚝油杏鲍菇是比较好吃的，它也是家常小菜，所以在平时的时候我们做这道菜的时候，它的具体做法是什么呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。 一、小菜蚝油杏鲍菇的做法 其实杏鲍菇属于一种菌类食物，吃起来非常的美味，我们在吃这种食物的时候制作方法也特别的多，其实用杏鲍菇炒瘦肉特别的美味，这个时候再加上一些配料，它可能会色香味俱全，也是一道家常菜的做法。所以我们要想吃这样的菜，首先要买一些新鲜的杏鲍菇，首先我们将杏鲍菇切成片种，然后再准备一些葱姜蒜，把它当做调料，很多人都比较喜欢吃蒜，因为它能把香味爆出来。

3、蚝油杏鲍菇的做法

杏鲍菇是近年来新开发培育的新品种平菇，含有人体所需蛋白质、维生素、氨基酸、蛋白质及各种矿物质，以下就是我整理的蚝油杏鲍菇的做法大全，一起来看看吧！ 准备材料：杏鲍菇、蚝油、料酒、生抽、白糖、鸡精，蒜、葱花。 步骤一：把杏鲍菇洗净切成条状备用，把大蒜切成蒜末备用。 步骤二：找一个小碗，放一汤匙耗油、一汤匙料酒、少许白糖、半汤匙生抽和少许鸡精，充分搅拌均匀成耗油汁备用。 步骤三：开火，等锅烧热，放入适量油，油热后放入蒜末爆香，倒入切好的杏鲍菇翻炒，保持中火不断翻炒，炒至杏鲍菇逐渐变软并逐渐开始出水，再不断翻炒至水分逐渐收干，不要等完全收干，此时倒入准备好的耗油汁，翻炒均匀，这时候火不宜过大，稍微翻炒后撒上。

4、耗油杏鲍菇的做法窍门

食材： 杏鲍菇1颗，猪肉100克，蚝油2勺，盐适量，植物油少许，葱花少许。 做法：

1、首先将杏鲍菇用清水清洗干净，然后把杏鲍菇切成片，猪肉也洗净切薄片，再准备点葱花。

2、热锅起油，下肉片炒至完全变色。

3、接着下葱花，简单炒几下。

4、倒入准备好的杏鲍菇。

5、淋上味达美臻品蚝油，再加上少许食盐，翻炒均匀，如果看着汤汁比较少的话，可以适当地添加一点点清水。

6、然后盖上锅盖转中小火焖3-5分钟即可。 小贴士

1、如果口味比较清淡可不加盐，蚝油本身就有咸度。

2、喜欢汤汁浓稠的效果可在最后用水淀粉。

5、蚝油杏鲍菇怎么做好吃 蚝油杏鲍菇的做法步骤

用料 主料 杏鲍菇2个 辅料 蚝油 30毫升 老抽 6毫升 生抽 10毫升 白糖 15克 水淀粉 适量 清水 少许 油 适量 小香葱 1棵 盐 少许 蚝油杏鲍菇的做法

1、 准备杏鲍菇，洗净后切厚一点的圆片，在圆片的2面用刀纵横交错切上花纹，注意不要切断；

2、 把蚝油、老抽、生抽、白糖、少许的盐全部放入调料碗里，加入适量的清水调拌均匀，准备适量的水淀粉；

3、 炒锅放适量的油，温热时放入香葱的葱白，放入杏鲍菇翻炒；

4、 待杏鲍菇炒软，并炒出水分时，放入调好的料汁；

5、 若感觉料汁少可放入适量的清。

6、杏鲍菇炒笋片怎么做好吃

前言 杏鲍菇和笋片炒在一起是最佳绝配的美食。杏鲍菇具有防癌增加抵抗力的功效，而笋含有很多的维生素增加抵抗力。多吃有益于身体健康！ 材料 主料：杏鲍菇250g、笋250g； 辅料：油适量、盐适量、味精适量、蚝油适量、糖适量 杏鲍菇炒笋片 1 笋去皮洗净 2 切丝 3 杏鲍菇洗净切片 4 把杏鲍菇用油煸炒一下 5 再用葱花炝锅 6 把笋倒锅里煸炒 7 倒蚝油翻炒 8 再把杏鲍菇到锅里翻炒 9 最后放盐和味精再翻炒均匀 10 出锅可以吃了 小贴士 杏鲍菇一定要用油煸炒才不会失去它的营养。