好吃的干豇豆烧鸡怎么做好吃又简单，做法？自制扣肉蒸干豆角怎么做好吃又简单，做法

1年前

1、好吃的干豇豆烧鸡怎么做好吃又简单，做法？

食材明细白条鸡、半只泡发好的干豆角、适量葱、姜、盐、8角、桂皮、香叶、适量花椒、干红椒、味精、老抽、料酒适量中辣口味烧工艺半小时耗时普通难度干豆角烧鸡肉的做法步骤 1 白条鸡半只 2 泡发好的干豆角、 3 葱、姜、8角、花椒、桂皮、香叶、干红椒、 4 把鸡肉斩剁成块、 5 炒锅烧开水下入鸡块焯水、去除血末和杂质、 6 把焯水后的鸡块用冷水冲洗干净待用、 7 葱、姜切片、 8 炒锅再次上火到低油爆香葱姜和香料、 9 葱、姜出香味后倒入鸡块烹入料酒翻炒、 10 鸡块煸炒1会后兑入开水加盖焖几分钟、开盖加入豆角和老抽、盐继续烧、待汤汁快耗尽时放味精调味、大火收汁就可以了、。

2、自制扣肉蒸干豆角怎么做好吃又简单，做法

步骤1.从冰箱里取出冻着的扣肉2.然后在盘中放上开水烫过的干豆角，铺到盘底3.把扣肉取出放在铺好干豆角的盘子里4.放入蒸锅反复蒸几遍后5.就蒸好了。

3、豆角干怎么做好吃又简单？

干豆角焖5花肉：准备用料：5花肉350g、豆角干100g、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、桂皮适量、香叶2片、8角1个、干辣椒2个、姜2片、香葱适量。

1、豆角干提前用温水泡软；

2、洗净，沥干水，切成适量的长度；

3、5花肉带皮，切成适量大小；

4、热油锅，下姜片和5花肉1起爆香；

5、当5花肉表皮有1点干或者是焦香的时候加入冰糖，生抽和老抽，稍微炒炒；

6、然后加入适量清水；煮开后转小火慢慢焖煮约40分钟至5花肉比较软烂；

7、加入豆角干，再焖煮约20-30分钟至豆角干也入味了，吸收了汤汁；

8、试味，不够咸就加入少许的盐，上锅前撒入葱花或者香菜即可；

9、成品图。

4、豆角干怎么做好吃又简单？

1、豆角干提前用温水泡软；

2、洗净，沥干水，切成适量的长度；

3、5花肉带皮，切成适量大小；

4、热油锅，下姜片和5花肉1起爆香；

5、当5花肉表皮有1点干或者是焦香的时候加入冰糖，生抽和老抽，稍微炒炒；

6、然后加入适量清水；煮开后转小火慢慢焖煮约40分钟至5花肉比较软烂；

7、加入豆角干，再焖煮约20-30分钟至豆角干也入味了，吸收了汤汁；

8、试味，不够咸就加入少许的盐，上锅前撒入葱花或者香菜即可；

9、成品图。

5、美味5花肉焖豆角干怎么做好吃又简单，做

食材明细 5花腩适量干豆角适量蒜头适量沙姜适量水适量酱油适量老抽适量麻油适量盐适量鸡精适量白糖适量柱候酱适量咸鲜口味焖工艺 1小时耗时普通难度 5花肉焖干豆角的做法步骤 5花肉焖干豆角的做法步骤：1 1准备好的材料 5花肉干豆角。 5花肉焖干豆角的做法步骤：2 2洗干净后沥干水放入无油烧红了锅里两边都烧成微微的金黄色。 5花肉焖干豆角的做法步骤：3 3将金黄色的5花腩切成1块块的放入蒜头和沙姜。 5花肉焖干豆角的做法步骤：4 4加入调味酱油老抽麻油盐鸡精白糖调味酱油柱候酱加入1些开水刚刚过肉的表面就可以。 5花肉焖干豆角的做法步骤：5 5水煮沸后加入切好段的干豆角。 5花肉焖干豆角的做法步骤：6 6大火煮开小火焖40分钟即可。

6、美味的干豆角火腿丝怎么做好吃又简单，做

主料干豆角丝：300辅料花椒粉：适量玉米油：适量高汤：适量小青椒：1个火腿丝：适量盐：适量蒜片：适量具体步骤第1步1.干豆角丝提前泡好煮熟。第2步2.火腿青椒切丝。第3步3.准备蒜片。第4步4.热油爆香蒜片。第5步5.加入火腿丝大火炒。第6步6.加入干豆角丝青椒，加花椒粉大火继续炒。第7步7.加入高汤中火炖3分钟。第8步8.收汁加少量盐出锅。