茶树菇母鸡汤的详细做法，简单且实用！,好吃的干煸茶树菇怎么做好吃又简单，做法图解分享，私

1、茶树菇母鸡汤的详细做法，简单且实用！

茶树菇母鸡汤材料：母鸡1只，鲜茶树菇150克，姜少许 葱适量。 盐、黑胡椒粉各适量。 母鸡宰杀好，除毛，去内脏，用清 水洗净，入沸水。 茶树菇母鸡汤详细做法： 1.母鸡宰杀好，除毛，去内脏，用清 水洗净，入沸水中汆烫，去除血污； 鲜茶树菇去根，洗净。 2.姜洗净，切成片；葱洗净，切成 段，备用。 3.将汆烫过的母鸡放入沙锅中，加入 姜片、葱段和适量清水，开大火煮沸 后改小火煲1小时。 4.拣去姜片和葱段，加入茶树菇，以小火继续煲1小时。 5.最后加少许盐、黑胡椒粉调味即可盛出食用。

2、好吃的干煸茶树菇怎么做好吃又简单，做法图解分享，私

主料茶树菇 ：若干辅料葱 ：适量蒜 ：适量姜 ：适量油 ：少许酱油 ：少量鸡精 ：少许具体步骤第1步1. 茶树菇洗净后切段第2步2. 热锅下油，放姜蒜略炒第3步3. 放入茶树菇后不断的翻炒，把水份煸干第4步4. 翻炒1段时间后放入少量的酱油和鸡精调味第5步5. 最后放入葱段，翻炒匀后即可烹饪技巧茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

3、干茶树菇最简单做法

茶树菇是非常好的食材，不仅吃起来味道非常好，最关键是营养价值很高，比如蛋白质的含量就非常高，另外含有很多种人体所需要的氨基酸，还含有丰富的b族维生素以及丰富的矿物质元素，吃茶树菇可以平肝明目，能够健脾等等，那么茶树菇该怎么做来吃呢？ 

1、干茶树菇炒牛柳  材料  里脊牛柳250克、干茶树菇2两、洋葱半个、青红2尖2根、姜蒜、花椒、老抽、料酒、豆瓣、孜然粉、醋。 做法

1、牛柳洗净，切片、用嫩肉粉少许、孜然、料酒、老抽码味、干茶树菇用开水泡软沥干水、洋葱青红辣椒切块.

2、热油锅下牛柳翻炒放入豆瓣、花椒、姜蒜快熟时，放入茶树菇、洋葱、辣椒、炒熟。

3、再加盐、醋、少许老抽和味精即可。

2、孜然茶树菇 材料 茶树菇，姜，蒜，干辣椒，食用油，盐，鸡精，孜然粉 做法

1、将茶树菇洗净，沥干备用；姜、蒜、干辣椒切小。

2、锅烧热，倒入适量食用油，待油热后倒入姜、蒜和干辣椒，翻炒爆香。

3、倒入茶树菇翻炒，熟后加入盐、鸡精和孜然粉继续翻炒至锅内无油水即可起锅。

3、烧茶树菇 材料 新鲜茶树菇、腊肉、小米椒、豆豉、花椒、盐、白糖、酱油、麻油、葱花。 做法

1、新鲜茶树菇去根折段洗净后，放开水锅里焯水后捞出沥干水份；

2、蒸过的腊肉切薄片，小米椒切斜刀；

3、锅里放油，放入腊肉炒香炒到透明，肥肉部份成窝状（炒的时候把全肥的部份先下锅稍煸）；

4、下姜蒜末，加2大勺豆豉酱炒香，再放入辣椒，少许花椒炒香；

5、倒入沥干水分的茶树菇，调入盐，白糖，酱油煸炒至茶树菇水份要干不干的时候，撒上葱花，淋少许麻油起锅即可。

4、新鲜茶树菇的简单美味做法

1、材料：鲜茶树菇500克，蒜蓉5克，红椒片10克，烧汁80克，色拉油50克，葱油10克，湿淀粉5克。

2、鲜茶树菇去掉老根后洗净，放入烧至7成热的20克色拉油中大火煸炒4分钟至熟，出锅后控油备用。

3、锅内放入色拉油30克，烧至7成热时放入蒜蓉、红椒片小火煸炒出香，放入茶树菇、烧汁中火煸炒5分钟后放入湿淀粉勾芡，出锅后淋葱油即可。

5、椒盐茶树菇怎么做好吃又简单，做法图解分

食材： 干茶树菇300g椒盐适量炒白芝麻5g油适量葱适量黑胡椒粉适量辣椒粉适量孜然适量烹饪步骤1/3葱切成葱花，备用，茶树菇洗干净控干水分，备用。2/3大火烧热锅，下油，8成热，加茶树菇，转小火，炸15分钟（期间要翻动茶树菇），调入适量椒盐。最后1步继续炸5分钟加入黑胡椒粉，孜然粉，辣椒粉。装盘，撒上白芝麻，葱花。小贴士炸茶树菇用小火炸干1些比较香。

6、鲜茶树菇炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频

材料集合图： 鲜茶树菇炒肉步骤1 鲜茶树菇用盐水浸泡1会儿，冼净后切2段 步骤2 5花肉洗净切片 步骤3 蒜苗洗净切小段，姜蒜切好 步骤4 锅中放1点油，放入5花肉 步骤5 炒出油；（如果油很多的话，倒点出来） 步骤6 将肉搁1边，放入姜、蒜、蒜苗白色段爆香 步骤7 倒点生抽和盐炒1下肉，让其有味道 步骤8 放入鲜茶树菇翻炒至软身 步骤9 鲜茶树菇炒肉的家常做法 放入蒜苗叶翻炒，最后调味即可（根据个人口味适量加盐） 鲜茶树菇炒肉成品图 菜品特色 很简单，很美味！。