晒干的熟辣椒怎么做 晒干的辣椒怎么做好吃,白罗卜晒干但很长很细的干怎么做才好吃很一？

1、晒干的熟辣椒怎么做 晒干的辣椒怎么做好吃

1、把锅预热，放入干辣椒进行炒，这里可以根据你喜欢吃的东西进行加料。比如喜欢芝麻可以放一些芝麻,炒出来的芝麻会很香，不过芝麻应该在最后几分钟放进锅里炒，因为芝麻就是熟的，它不需要炒太久，或者还可以加花生豆，先要把花生捣碎，放进去一起炒然后加盐就可以出锅了。

2、或者可以用干辣椒沫来做辣椒油，但是千万不要把烧开的油直接往辣椒沫上面浇，那样会把制成的辣椒油变得很苦，并且很容易糊掉。

3、准备干辣椒切小切成圈，加入芝麻和少许盐，然后放到一起进行搅拌。将油烧开，放到大概热油冷下来。然后淋到干辣椒上面。这样就有好吃香香的辣椒油了。

2、白罗卜晒干但很长很细的干怎么做才好吃很一？

白罗卜干可以做咸菜，把白罗卜干用水泡开之后洗干净，赚干之后，放入酱油，少许醋，味精，蒜泥，辣椒面，拌好之后就可以吃了，是很下饭的菜。

3、干花菇怎么做才好吃

一、腊肉炒花菇：腊肉一块、干花菇七八朵、姜2克、蒜三瓣、蒜苗三根。 用温水把干花菇泡半小时左右后切片。 姜、蒜切丝，蒜苗切段，腊肉切片。 起锅烧油，放姜蒜爆香，再放腊肉炒至卷起。 最后放花菇、蒜苗、蒜丝翻炒三分钟即可。 二、花菇炖鸡：三黄鸡500克、干花菇150克、生抽1茶匙、老抽2/1茶匙、料酒1茶匙、香菇酱1茶匙、盐少许、姜5克、蒜5克、植物油2汤匙。 花菇用温水泡软，随后对切，姜蒜切片。 锅里热油，爆香姜蒜，随后放入鸡肉。 大火翻炒至鸡肉变色，调入生抽、老抽、料酒、香菇酱，炒至上色。 放入香菇同炒，兑入清水，没过鸡肉即可，大火煮开，小火焖煮20分钟。 最后开大火，不断翻炒收汁，待汁收的浓稠时，调入少量盐即可。 三、糖醋煎花菇：干花菇18个、葱姜蒜适量、糖4勺、醋2勺、蚝油或1大勺、盐1克、香油少许。 花菇洗净，开水泡发约二十分钟，再小火煮10分钟捞出。 将糖、醋、蚝油、盐，调匀。 锅中放少许油，中小火煎花菇变色。 葱姜蒜爆香捞出，加入调好的碗汁，加入少量水，大火煮开。 转小火熬，倒入花菇翻炒，淋少许香油即可。

4、干鹿茸菇怎么做好吃

可以爆炒。 做法如下：

1、干鹿茸菇泡发半小时，鹿茸菇干燥后风味浓郁，如果不完全泡发开烹饪后可能会苦涩。

2、青椒去籽切条。

3、肉顺着纹理切成丝。

4、生抽2勺、白糖1勺、黑胡椒1勺、玉米淀粉2勺，抓拌均匀。会明显感觉到粉裹在肉上，肉丝表面有黏黏的感觉。

5、将两勺食用油倒入肉丝中放入冰箱封存十分钟。

6、热锅冷油快速翻炒，炒至肉丝变白倒入盘子放在一旁备用。

7、洗净泡发后的鹿茸菇，明显变大，香味浓郁。

8、热锅热油翻炒断生。

9、加入青椒一起翻炒，加入1勺盐，1勺味精，1勺白糖调味。

10、倒入刚刚炒好的肉丝翻炒至熟透就可以出锅了。

5、晒干的腊鸭怎么做好吃

晒干的腊鸭可以做卤汁腊鸭和麻辣干锅腊鸭比较好吃。一、卤汁腊鸭

1、鸭子洗净飞水，沥干，将蜜枣、山楂、板栗、泡发的香菇、枸杞塞入鸭肚子，两三根牙签将鸭尾部用S形封好。

2、锅中倒入少许油，将鸭子放入，徐徐倒入约200克红酒（500克啤酒亦可），加适量清水刚刚没过鸭身，再加入冰糖、生抽、葱姜、各种香料，老抽上色，最后淋蜂蜜适量。

3、大火将水烧开，撇去浮沫，转文火，煮1小时左右，其间要卤汁不断浇在鸭身上。待鸭子熟，再淋蜂蜜，调咸甜，取出晾凉，取出鸭腹中的填料，铺在切好的鸭肉上一起盛盘。二、麻辣干锅腊鸭

1、一整只腊鸭用冷水侵泡1-2个钟头。

2、准备好调味品。

3、豆油皮提早侵泡清洗，青笋削皮，圆葱清洗。

4、把青笋切条，圆葱切条。

5、葱蒜剁碎，青小辣椒切圈，野山椒剁碎。很多人都喜爱自己在家做一些腊鸭，腊鸭搞好以后储放时间较为长，腊鸭的营养成分高，常常吃腊鸭具备补肾壮阳固本培元的作用，能补充身体所缺乏的营养成分。